Mijn winkelmand
Je hebt geen producten in je winkelmand.
Geitenkaas
4 december 2017
Leestijd: 2 min
Voor jou geselecteerd om te lezen
|
Lees verder Welke wijn is lekker bij Bouillabaisse?
Leestijd: 2 min
Bouillabaisse is in de basis een gerecht van in vocht gekookte vis, waarbij je datzelfde vocht bij de vis serveert. Onverkoopbare vissen werden aan het einde van de werkdag door vissers op het strand in zeewater gekookt. Alles van de vis of schaal en schelpdieren werd gebruik! Zo is dit typische gerecht, dat zijn oorsprong vindt in Marseille, ontstaan.
Lees verder
|
Lees verder Welke wijn bij Beef Wellington?
Leestijd: 2 min
Beef Wellington heeft zijn oorsprong vermoedelijk in het Verenigd Koninkrijk en is genoemd naar Arthur Wellesley, de hertog van Wellington, die beroemd werd door zijn overwinning in de Slag bij Waterloo in 1815. Het gerecht zelf werd echter waarschijnlijk niet direct door de hertog bedacht, maar kreeg zijn naam als een eerbetoon aan zijn militaire prestaties.
Lees verder
|
Lees verder Peposo (Toscaans stoofpotje)
Leestijd: 2 min
Peposo is een klassieke Toscaanse stoofschotel met een rijke geschiedenis. Ooit het eenvoudige gerecht van hongerige arbeiders, is het vandaag de dag een geliefde favoriet op tafel. Dit gerecht draait om eenvoud: rundvlees, knoflook, kruiden en rode wijn, samen langzaam gestoofd tot perfectie.
Lees verder