Meest gelezen: 

Voor de liefhebber van karaktervolle speciaalbieren hebben we een prachtig proefpakket samengesteld met vier totaal verschillende bieren. Van een fris blond bier uit Zeeland tot bijzondere flesgerijpte bieren van het Duitse eiland Rügen. Ideaal om zelf te ontdekken of om cadeau te geven aan een bierliefhebber.

German Coast IPA is een krachtige en aromatische double IPA van de Duitse Insel-Brauerei op het eiland Rügen. Dit bier combineert de precisie van de Duitse brouwtraditie met de expressieve hoparoma’s van de moderne craftbierwereld. Verwacht een vol, fruitig en licht harsachtig karakter met een frisse, droge afdronk. Met de German Coast IPA laat Insel-Brauerei zien dat Duitsland meer te bieden heeft dan alleen pils. Deze double IPA is een ode aan de moderne biercultuur, maar dan gebrouwen met Duitse nauwkeurigheid en balans. In het glas toont het bier een diepe goudkleur met een stevige, romige schuimkraag. In de geur komen direct aroma’s van tropisch fruit, citrus en dennen naar voren. Denk aan mango, grapefruit en een hint van hars. In de mond is het bier vol en zacht, met een mooie balans tussen fruitige hoptonen en een stevige, maar nooit scherpe bitterheid. De afdronk is droog, fris en uitnodigend voor de volgende slok. De naam “German Coast” verwijst naar de historische Duitse kolonisten langs de Mississippi in Louisiana. Daarmee is het bier een knipoog naar de brug tussen de Duitse brouwtraditie en de Amerikaanse craftbiercultuur waar de IPA-stijl vandaan komt.

Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die veel voorkomt in Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen veel van Chili naar Argentinië, en weer terug. Deze Malbec is heerlijk rijk van smaak en heeft mooie geuren van donkerrood fruit. De wijn zit qua structuur uitgebalanceerd in elkaar. Echt een wijn voor bij rood vlees! Maar ook heerlijk los te drinken bij een mooie film.

Carafe N°1 Edition Blue is een stijlvolle en duurzame karaf die elke tafel direct meer sfeer geeft. Hij wordt gemaakt van een gebruikte wijnfles die volledig met de hand wordt gesneden, geschuurd en gepolijst. De karaf heeft een inhoud van ongeveer zeshonderd milliliter en is met zijn achttien centimeter hoogte en zeven en een halve centimeter diameter compact, elegant en prettig in gebruik. Het lichte gewicht van ongeveer driehonderdvijftig gram maakt hem makkelijk te hanteren zonder in te leveren op stevigheid. De vorm en kleur sluiten perfect aan op de glazen van Rebottled. Zowel de normale tumblers als de whiskey tumblers passen qua uitstraling moeiteloos bij deze karaf. Zo creëer je een complete set van gerecyclede wijnflessen die jouw tafel een uniek en duurzaam karakter geeft.

De Susumaniello druif is een inheemse Italiaanse druif die zo goed als uitgestorven was. Ongeveer 10 jaar geleden heeft een groep innovatieve wijnboeren de druif weer een nieuwe kans gegeven, en met succes. Deze elegante rode wijn uit de hak van de laars heeft een paarsrode kleur. In de neus is de wijn expressief met rijp fruit, vanille en pruimen. Je proeft vol en donker fruit met chocolade en een mooie zachte afdronk. Liefhebbers van Primitivo en Nero d'Avola moeten deze wijn ook zeker proberen!

De La Villette Cabernet Sauvignon is een goed sappige rode volle wijn uit Zuidwest Frankrijk. Het wijnhuis La Villette is vooral bekend om de meer dan uitstekende prijs/kwaliteit die ze weten te maken. Veelvoudig is deze Cabernet beoordeeld als een rode wijn van ruim boven de tien euro. De La Villette Cabernet Sauvignon is heerlijk bij rundvlees, bavette van de barbecue of kogelbiefstuk uit de pan met lekker veel roomboter.

Dit prachtige rood gekleurde meesterwerk, afkomstig uit de zonovergoten wijngaarden in de regio Nîmes bij Beziers, belichaamt de essentie van 100% Merlot-druiven. De wijnstokken, geplant in bodems met kiezels in het dal en klei- en kalksteenbodems op de hellingen, zijn tussen de 10 en 15 jaar oud. Na een zorgvuldige vinificatie rijpt de wijn gedurende 6 tot 9 maanden in eikenhouten vaten. Deze wijn presenteert zich als een prachtige donkerrode verschijning. In de neus ontvouwen zich verleidelijke aroma's van zwart fruit, jam en gekookt fruit, geaccentueerd door rokerige ondertonen en een kruidig parfum. Eenmaal in de mond onthult de wijn zijn volheid en persistentie, met rijke tannines die elegant samenkomen in de afdronk. Geniet van deze mooie, ronde wijn bij gegrild vlees, stoofschotels en een gezellige barbecue. Zijn complexe smaakprofiel maakt het een uitstekende aanvulling op hartige gerechten, terwijl de afdronk blijvende indrukken achterlaat op het gehemelte.

La Villette Viognier is samengesteld uit (wat dacht je dan?) 100% Viognier-druiven, afkomstig uit het Herault-gebied in het zuiden van de Minervois, een warm wijngebied. Ondanks de warmte van de regio behoudt de wijn voldoende frisheid, mede dankzij de verkwikkende wind die door de wijngaard waait. De Viognier-druif staat bekend om zijn boeket van zacht fruit en bloemen, lage zuurgraad en kracht. Na de oogst rijpt de wijn enkele maanden in eiken vaten op gist, wat bijdraagt aan zijn karakter en complexiteit.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die veel voorkomt in Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen veel van Chili naar Argentinië, en weer terug.

Casa Ermelinda Vinha da Fonte is een Portugese topper die meteen een glimlach oproept. Gemaakt van de druif Touriga Nacional en afkomstig uit de zonnige streek ten zuiden van Lissabon. In je glas proef je rijpe kersen en pruimen met een vleugje vanille en kruidigheid dankzij een korte rijping op eikenhout. Het resultaat is een volle en sappige wijn met zachte tannines en een lange afdronk. Perfect bij een stoofschotel, een goed stuk vlees of gewoon gezellig met vrienden aan tafel. En dat allemaal voor een heel vriendelijke prijs.