Actueel Wijnnieuws & Artikelen

Voor de liefhebber van karaktervolle speciaalbieren hebben we een prachtig proefpakket samengesteld met vier totaal verschillende bieren. Van een fris blond bier uit Zeeland tot bijzondere flesgerijpte bieren van het Duitse eiland Rügen. Ideaal om zelf te ontdekken of om cadeau te geven aan een bierliefhebber.

De 'Prélude' van Domaine de la Verde is de 'instapper van het wijnhuis uit Vacqueyras. Vooral het ontbreken van houtrijping maakt deze wijn heel fijn fruitig en goed doordrinkbaar. De wijn is een blend van 55% Grenache, 22% Syrah, 13% Mourvèdre en 10% Cinsault. Elk perceel van de wijngaard en elke druivensoort wordt afzonderlijk gevinifieerd en ondergaat een lange, zachte maceratie in een betonnen vat. Deze wijn heeft een diepe paarse kleur en intrigerende aroma's van viooltjes, pruimen en bosbessen. Hij is elegant met een verrassend pure fruitexpressie. Door de makers aanbevolen bij Gnocchi alla Sorrentina.

Witte Vacqueyras is een ware traktatie, hoewel het slechts in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd. Dit komt deels doordat de rode wijnen uit deze regio ook van uitzonderlijke kwaliteit zijn en vaak makkelijker hun weg vinden naar de consument. Toch verdient deze elegante witte wijn absoluut meer aandacht. De witte Vacqueyras bestaat uit een zorgvuldig samengestelde blend van 80% Clairette en 20% Bourboulenc, een combinatie die zorgt voor een voortreffelijke balans en een unieke expressie van deze Rhône Cru. Het resultaat is een stevige en complexe wijn, waarvan 20% heeft mogen rijpen op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn zachte, romige textuur. Deze wijn is een uitstekende keuze bij een goed bereide ovenkip, maar hij doet het ook verrassend goed als alternatief voor een witte Bourgogne. Met zijn verfijnde karakter en rijpe structuur is de witte Vacqueyras een verborgen parel die het ontdekken meer dan waard is.

Dit is zonder twijfel het meest spraakmakende wijnetiket van 2026! De For Sure Rosé werd gemaakt door de Franse wijnmaker Vianney Castan. De inspiratie ontstond tijdens het World Economic Forum in Davos. De Franse president Emmanuel Macron verscheen daar met een opvallende blauwe pilotenbril en rode stropdas. Tijdens zijn Engelstalige toespraak gebruikte hij meerdere keren de woorden “for sure”. Door zijn Franse uitspraak 'fo shur', ging het fragment razendsnel viraal. Vianney Castan speelde daar briljant op in. Hij maakte een rosé met de naam For Sure, waarbij de blauwe zonnebril en rode stropdas natuurlijk niet op het etiket mochten ontbreken. Tijdens Wine Paris overhandigde hij de fles persoonlijk aan Macron, die zichtbaar enthousiast reageerde. Gelukkig is het niet alleen een fantastisch verhaal. De wijn zelf mag er absoluut zijn. Deze AOP Costières de Nîmes Rosé wordt gemaakt van 40% Grenache, 30% Syrah, 15% Carignan en 15% Mourvèdre. De druiven worden ’s nachts geoogst en direct geperst. Een koele vergisting zorgt ervoor dat het frisse fruit optimaal behouden blijft.

Na het grote succes van de For Sure Rosé kon een witte variant natuurlijk niet uitblijven. De Franse wijnmaker Vianney Castan koos hiervoor voor Chardonnay. Ook deze wijn draagt het opvallende etiket met de blauwe pilotenbril en rode stropdas, geïnspireerd op het virale optreden van de Franse president Emmanuel Macron tijdens het World Economic Forum in Davos. Zijn veelvuldig gebruikte uitspraak “for sure” ging de hele wereld over en vormde de aanleiding voor deze bijzondere wijnserie. De witte For Sure is een heerlijk volle en smaakrijke Chardonnay. Een gedeelte van de wijn krijgt houtrijping, waardoor hij extra rondheid, zachtheid en diepgang ontwikkelt. In de smaak komen rijp geel fruit en een subtiele romigheid samen met een verfijnde toets van vanille en licht geroosterd hout. De frisse zuren zorgen ervoor dat de wijn mooi in balans en doordrinkbaar blijft.

Tijdens een bezoek aan de Provence maakten we kennis met Domaine Saint Mitre, een wijndomein dat we inmiddels al 15 jaar in ons assortiment hebben. De jonge wijnmakers, afkomstig uit de Champagne, vestigden zich in de buurt van Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, een historisch bedevaartsoord in de regio. Het domein, dat een breed scala aan witte en rode cépages herbergt, onderging een grondige modernisering. Daarnaast werd gestart met de aanplant van nieuwe wijnranken om de kwaliteit en diversiteit verder te versterken.

Met een oppervlakte van 250 hectare is Bergsig in Rawsonville bij Worcester een van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, maar belangrijker voor de bodemstelling van de wijngaard is de ligging bij de Breede Rivier. Die rivier heeft in de loop der tijden voor een grote variatie aan bodemtypes gezorgd die het mogelijk maakt om met een al even gevarieerde aanplant te werken voor zowel wit als rood.

Skaap Wines Sauvignon Blanc is één van onze 'parade paardjes'. Uit heel Europa krijgen we bestellingen voor deze wijn. Naast een goed verhaal is de wijn ook nog eens heel erg lekker! Dat vinden wij niet alleen. De oogst van 2023 kreeg 4 sterren bij Platter's! De wijn is fris maar heeft ook heel veel volle tonen. In de geur ruik je kruisbessen en citrus. In de smaak ontdek je en een goede balans van frisheid en volheid.

De Roter Veltliner van Weingut Sutter is écht een heerlijke en spannende verfrissende witte wijn. Origineel in te zetten bij schelp en schaaldieren maar ook perfect voor de borrel, heerlijk in het zonnetje. De geur is heerlijk fris en heeft subtiel fruit van uitgeperste aalbessen en gedroogd hooi. In de smaak een mooie lengte en goede structuur van zuren die voor een perfecte ruggengraat zorgt. Weingut Sutter vinden we vlakbij Wenen in het wijngebied Weinviertel. Een prachtige plek voor het maken van elegante en verfijnde witte wijnen.

Wij zijn altijd groot fan van Riesling! En nu komt deze ook nog eens uit Oostenrijk. Een combinatie die een verbluffend resultaat weet neer te zetten. En wellicht is dit zelfs de allerbeste druif om gastronomisch in te zetten! Dit terwijl de andere bekende wijnen uit Oostenrijk hier ook al niet over te klagen hebben. Weingut Sutter, een bekend Oostenrijks wijnhuis, staat bekend om zijn hoogwaardige wijnen van buitengewone kwaliteit. Gelegen in een prachtig landschap, profiteert het wijnhuis van gunstige omstandigheden en een ervaren wijnmakersteam.