Wijngaard

De druiven komen van geselecteerde wijngaarden met een klei-achtige gravelbodem. Het klimaat is er Méditerraans met invloeden van de Atlantische Oceaan.

Vinificatie

Elk druivenras wordt apart gevinifiëerd. De druiven worden ontsteeld. Grenache en Merlot ondergaan een korte traditionele maceratie bij een gecontroleerde temperatuur. Carignan en Syrah ondergaan een achtdaagse maceratie. Pneumatische persing. Na het blenden rijpt de wijn minimaal 4 maanden op RVS-tanks voor het bottelen.

Dit is een van onze huiswijnen uit de Languedoc. Echt een goed en vol glas wijn voor een vriendelijke prijs.
De kleur is licht granaat rood met een paarse gloed. Net zoals de witte variant van dit wijnhuis heeft deze wijn ook een complexe neus waar vooral kersen en frambozen zijn te ontdekken. De smaak is fruitig en rond, zacht in de mond met een evenwichtige finish met hints van zoethout.