Bekijk alle wijnen van Siersma Wijnadvies

Een bubbel uit Nederland. Of, hoe het iets chiquer klinkt: Mousserende wijn uit Limburg. Het maakt niet uit hoe je het noemt, het gaat om de smaak. En die is echt 'buitengewoon'! Mooi elegant, een zachte mousse en een rijkelijke lange afdronk. Zelf nemen we deze wijn altijd mee naar Frankrijk. Het is echt prachtig om de blik in de ogen te zien van een Fransman wanneer ze er achter komen dat er ook in een ander land 'Champagne-waardige'- wijn wordt gemaakt!

De Phantom Chardonnay is het paradepaardje van wijnhuis Bogle. De wijn wordt 10 maanden Sur Lie gerijpt op 100% frans eiken, waar elke maand minstens 2x de droesem wordt omgeroerd. Een prachtige volle, elegante wijn met smaken van rijpe peer, mango en guava. Daarnaast proef je tonen van vanille en caramel. Een prachtig boterige afdronk maakt deze wijn uniek en deze mag zich dan ook meten met de betere Meursaults.

Domaine Tempier is en blijft heer en meester in het maken van Rosé (inderdaad, met een hoofdletter). Rosés die meer beklijven zijn haast ondenkbaar. En onthoud: dit mag ook als solist -zonder culinaire begeleiding- worden gedronken. Geen zonde... Gastronomische rosé van topniveau. Structuur en karakter vereisen het juiste tegenspel: met dragon gearomatiseerde zacht geroosterde verse kreeft, grove tartaar van rauwe tonijn, zacht geroosterde Jakobsmossel met wat kaviaar of perfect gegaarde langoustinestaartjes.

Bandol werd een echte appellation in 1941. Lucien Peyraud, oprichter van Domaine Tempier, heeft een grote bijdrage geleverd aan de wettelijk beschermde herkomstbenaming en de afbakening van de gebieden met hoogwaardige terroir-eigenschappen. Met succes heeft hij zich ingezet voor het behoud en de herinvoering van een moeilijk ras als de mouvedre. Domaine Tempier is nog steeds een familiebedrijf, echter de talentvolle wijnmaker Daniel Ravier zwaait de scepter sinds 2000.

Maar liefst 18 maanden rijpt deze chardonnay op nieuw Amerikaans eiken vaten. Dit zorgt voor een enorm romige en dikke chardonnay van topkwaliteit. Je proeft mango, ananas, vanille en boter. Een ontzettend volle chardonnay, die ook nog eens heel erg elegant is. De wijn heeft prachtige botertonen, ondersteund door tropisch fruit. De absolute top uit Californië!

Het Australische wijnhuis d'Arenberg bestaat inmiddels ruim 100 jaar en staat heden ten dagen onder de bezielende leiding van Chester Osborn. We vinden dit grote wijnhuis in het zuiden van Australië, in de McLaren Vale. Het wijnhuis heeft ook een paar wijngaarden in de wijngebiedjes: Adelaide Hills en Fleurieu Peninsula. Het wijnhuis staat bekend om de enorme hoeveelheid verschillende wijnen die ze er maken. Totaal zijn het er ongeveer tachtig! De vierde generatie van de Osborn familie: Chester, maakt met veel plezier gebruik van de druivenrassen die we vooral ook veel in de Rhône vinden.

Een prachtige Chardonnay van Eve & Michel Rey, een duo dat met passie hun kleine wijndomein in Vergisson runt. Dit dorp in de zuidelijke Bourgogne staat bekend om zijn verfijnde en doordrinkbare wijnen. De geur is elegant, met subtiele tonen van roomboter en een overvloed aan citrusfruit. De delicate zuurgraad geeft de wijn een prachtige lengte en balans. Deze Pouilly-Fuissé is afkomstig uit de Premier Cru wijngaarden van Eve & Michel Rey, waar alleen de beste druiven worden geselecteerd. Een schitterende witte Bourgogne die finesse en kracht perfect combineert.

'Lekkere wijn maken van je eigen wijngaard, in je eigen geliefde Piëmonte', wie zou daar niet van dromen? Paolo Manzone, lange tijd wijnmaker voor wijngigant Giordano, heeft zijn droom voor elkaar. Hij bezit tien hectare wijngaard in Piëmonte, in Barolo, om precies te zijn, waarvan 4 met de prestigieuze appellation Barolo en 6 in de omgeving van Alba. Deze Barolo is een krachtige wijn, vol en stevig, geprononceerde tannines, maar fraai ingepakt in complexe lagen fruit en secundaire aroma's. Lange afdronk. Echt een grote wijn!

De Chablis 1er Cru van het wijnhuis La Chablisienne is zeer verfijnd en mooi strak droog. Wanneer er 1er Cru op het etiket staat betekend dat, dat de wijngaarden beter gepositioneerd zijn dan bij een 'gewone' Chablis. Opmerkelijk: Deze wijn werd geschonken op het huwelijk van de eigenaar van Siersma Wijnadvies.

Deze Amarone van Luciano Arduini is een klassieke wijn met ontzettend veel smaak en lengte. Donkerrood in het glas en in de neus ruik je rijpe pruimen, bessen en wilde aardbeien. Een volle, zwoele smaak met tonen van kersen, chocola, vanille en lichte kruidigheid. Een zijdezachte textuur maakt het glas compleet! Deze amarone is al prima op dronk, maar kan ook zeker een paar jaar worden weggelegd.

Ooit was Tenuta Remelluri het wijnhuis van zijn vader waar Telmo Rodriguez het vak leerde. Inmiddels is deze ambitieuze wijnmaker zelf de eigenaar en hoofd leidinggevende. Donkere, licht ontwikkelde kleur. In de neus zwart fruit als zwarte bes en specerijen als kaneel, kruidigheid en licht vanille van hout. In de mond een zachte aanzet en een zijdeachtige textuur. Weer mooi fruit, elegant met prachtige zuren en uiteenvallende tannines. Lange, minerale afdronk.

Zoon van Marc Colin, een bekende wijnmakersfamilie in het dorpje St-Aubin. Pierre-Yves was al een tijdje verantwoordelijk voor de vinificatie op het ouderlijk domein, maar begon in 2001 zelf een domein waar hij zijn vinificatie nog meer perfectioneerde. Pierre-Yves is een felle tegenstander van batonnage, het constant oproeren van de gistende most. De vaten zijn niet getoast, maar als bescherming licht gebrand, zodat poriën zich kunnen sluiten. Pierre-Yves is een biologische wijnbouwer.

Maar liefst 91 punten bij Wine Spectator en uitgeroepen tot één van de beste witte wijnen uit Portugal! De Private Selection White van Esporão is een unieke wijn met een kleine knipoog naar de Bordeaux. Gemaakt van 100% Semillon afkomstig van bijna 20 jaar oude wijnstokken. Een rijping van 6 maanden op eiken houten vaten en 6 maanden op de fles. Een overweldigende neus van tropisch en rijp geel fruit die mooi in balans valt met het 'toasty' van het eikenhouten vat. De smaak is eveneens indrukwekkend. Een volle, rijke en verfijnde smaak met een intense afdronk. Prachtig bij mooie kip- en kalkoengerechten.

Bergsig Estate is een wijnhuis met heel veel geschiedenis. Ze zijn in de 19e eeuw begonnen met wijn maken en tot op de dag van vandaag is het nog steeds in handen van de familie. De vijfde generatie heeft nu de touwtjes in handen. Drie broers hebben de taken verdeeld en zorgen nu voor een enorme diversiteit aan prachtige wijnen, in zowel wit, rood als zoet.

Alleen de beste druiven worden geselecteerd voor de speciale cuvée Flavio van Rotari. De pluk en het ontstelen gebeurt handmatig. Na 48 uur maceratie, vergist 60% van het sap op RVS en 40% op 1-2 jaar oud hout. Na 5 maanden rijping op de lie, vindt de assemblage plaats. Na toevoeging van gist en suiker rijpt de wijn minstens 5 jaar op fles.

Waarom verder zoeken als je de meest elegante Champagne voor de beste prijs hebt gevonden? Wellicht omdat hij uitverkocht is. Van deze Cuvée Millésime worden dan ook maar slechts 1600 flessen per jaar gemaakt. De topcuvée van Lebeau-Batiste heeft een goudgele kleur met een prachtige glans. Vanaf het eerste moment laat deze Vintage zijn volwassenheid en complexiteit zien met aroma's van gekonfijt fruit en licht honingzoet. De hinten van abrikoos zijn zacht en de citrusvruchten zijn jammie. Beluchting zorgt ervoor dat de neus wordt verrijkt met deze exotische accenten en oranjebloesem wordt aan het pallet toegevoegd. In de mond is de mousse romig. De zuurgraad van de Champagne is helemaal in balans. Alles komt hier bij elkaar wat resulteert in een spannende en complexe afdronk.

Dit is één van de absolute topwijnen uit Montalcino van het domein Tenuta Il Poggione. De druiven voor deze Brunello komen uit de allerbeste wijngaarden van Tenuta Il Poggione van wijnstokken die 25 - 40 jaar oud zijn. Il Poggione maakt zijn Brunello enkel in de grote wijnjaren. De Sangiovese Grosso druiven komen van de oudste wijngaarden. De wijngaarden liggen op een hoogte tussen de 150 en 450 meter. De druiven worden met de hand geplukt. Na de pluk worden de druiven zacht geperst. Het vergistingsproces geschiedt in grote stalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur van 25/28 ° C. De brunello van Il Poggione ondergaat een rijping in Frans eiken vaten van 30 en 50 hl voor een periode van 36 maanden. Daarna rijpt de wijn minimaal 12 maanden op de fles. De Brunello di Montalcino is een opvallende wijn die de puurheid van Sangiovese toont. Geen van deze elementen overheerst de ander. . Een hoogtepunt waar je nog 20 jaar van kunt genieten. In het glas heeft de Il Poggione een robijnrode kleur met intense geuren in de neus met vooral veel rood rijp fruit kersen, kruiden, zoethout, gerookt vlees, rozen en gegrild vlees in de neus. In de mond heeft de Brunello een strak en helder mondgevoel met fruit intensiteit vol, krachtig, complex, fluweelzacht en met een lang aanhoudende afdronk. De 2015 jaargang heeft 97/100 Parkerpunten gekregen en dit is de hoogste score die deze wijn heeft gekregen.

Champagne De Venoge Brut Cordon Blue is dé Champagne die op ieder moment van de dag gedronken kan worden. Deze Champagne is elegant, niet té complex en vooral lekker door te drinken. Deze Champagne verkopen we ook in veel andere maten! Mocht u een speciale maat zoeken. Neem gerust contact met ons op.

Bergsig Icarus heeft een diepe, donker paarse kleur en een expressieve neus met een hoge intensiteit. In de geur vinden we pruimen, zwarte bessen, vanille en sigarenkistjes. Hij heeft een volle, rijke aanzet met mooie rijpe tannines, veel body en een hoge smaakintensiteit. In de smaak cassis zul je pruimenjam en zoete kruiden terugvinden. De wijn is een blend van druiven die bij optimale rijpheid met de hand geplukt zijn.

Eén van de grote wijnen uit Italie: Amarone della Valpolicella! Een intensief proces waarbij de druiven voor minimaal 4 maanden worden gedroogd voordat de wijn pas wordt gemaakt. Vervolgens gaat de wijn voor minimaal 18 maanden op het eikenhouten vat en rijpt hij nog 1 jaar verder op de fles. Dit alles met een verbluffend resultaat! Een prachtige diep rode kleur in het glas, de neus is rijk en overweldigend met heerlijke tonen van cacao, bosvruchten, vijgen, kaneel en pruimen.

Cédric Gravier, een dynamische, leergierige en 'handsome' jongeman, maakt pas sinds 1996 zelf Bandol. Alles wordt echter wel gemaakt van oude stokken,omdat de familie al lange tijd druiven teelt voor andere producenten. Eerlijke, zuivere stijl met een hoge kwaliteit tegen -voor deze appellatie- zeer redelijke prijzen.

In het dorpje Rully (gelegen ten zuiden van de beroemde Côte d'Or) in de Côte Chalonnaise staat Jean-Baptiste aan het roer van het Domaine Jean-Baptiste Ponsot. Hij was 20 in het jaar 2000 toen hij aan dit avontuur begon. Nu, midden veertig, geniet hij van veel aanzien zonder dat dit resulteert in absurd hoge prijzen voor zijn geweldige wijnen. Wij hebben deze 2023 ingekocht van zijn monopole En Bas de Vauvry, die zich al helemaal geeft. Je proeft dat we al iets zuidelijker zitten: de zuren zijn milder en de structuur wat voller! Voor ons is dit echt een feestwijn! Een verfijnde witte Bourgogne die elegantie en frisheid combineert met een soepele, doordrinkbare stijl. In de geur komen tonen van rijp geel fruit naar voren, aangevuld met een subtiele hint van licht geroosterde noten. De smaak is prachtig in balans, met zowel structuur als een aangename zachtheid. Bij elke slok ontplooit deze Rully Blanc zich verder, waardoor hij blijft verrassen. Nu perfect op dronk, maar ook nog minstens 4 jaar met plezier te bewaren. Een uitstekende keuze bij gerechten zoals kabeljauw of tarbot.

Wij zijn altijd opzoek naar nieuwe ontdekkingen in de wijnwereld. En dat we er een hebben gevonden in de schitterende Champagnestreek maakt ons heel gelukkig. Bij Lebeau-Batiste waait een frisse wind door het aantreden van de jongste generatie. Het jonge stel Florent en Emilie-Sophie hebben een wijnmakersgeest die past bij de tijd waarin we nu leven. Met respect voor de natuur en liefde voor de drank maken zij ongekende mooie Champagnes die veel meer verdienen dan een oudejaarsavond. De Brut Tradition is de basis van de zeer interessante lijn die het stel maakt. De wijn heeft een mooie goudgele kleur en de mousse is levendig. De neus heeft een licht bloemig karakter en wanneer het glas gewalst wordt komen aromatische geuren van vers fruit zoals peer, abrikoos en rijpere tonen van mirabelpruimentaart en karamel aan bod. De aanzet van de Champagne begint zeer levendig en fris. Een lichte toast en een knisperende afdronk met indrukken van appel en peer maken dat je direct weer een slok wil.

De gebroeders Didier en Denis (en zijn zoon Bruno) Larue zitten in Gamay, een gehuchtje ten noordoosten van Saint Aubin. De wijngaarden liggen daarom 'aan de goede kant' van Saint Aubin, namelijk aan de kant van Chassagne en Puligny Montrachet. Het domaine produceert behalve veel Saint Aubin ook wijnen uit Chassagne en Puligny Montrachet, appellaties die meer tot de verbeelding spreken, omdat de beste witte wijnen van de wereld er worden gemaakt.

De 'Albe' is een eerbetoon aan de mooie wijnen uit dit gebied, gemaakt van druiven van diverse wijngaarden. De naam komt van de ligging van de wijngaarden, die van zuidoost tot zuidwest lopen. De druiven groeien op 380 tot 480 meter hoogte, profiterend van grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht voor een gelijkmatige rijping. Elk stuk grond wordt apart gefermenteerd in speciale vaten, met een lange fermentatietijd en regelmatige 'pump-overs' voor maximale kleur en aroma. Na de fermentatie rijpt de wijn 23 maanden in grote Slavonische eiken vaten, wat het karakter van de druif en de wijngaarden behoudt. Het resultaat is een klassieke Barolo met aroma's van rode bessen, frambozen en bramen, aangevuld met zoete specerijen. De wijn is levendig en complex, met verfijnde tannines en een lange, elegante afdronk. Het is een prachtige wijn met veel potentieel voor rijping.

Deze witte Bourgogne van Méo-Camuzet is evenwichtig met een aromatische complexiteit. Deze 100% Chardonnay biedt een expressieve neus met tonen van Citrus, witte bloemen en een hint van kruidenthee. In de mond is deze Camuzet medium-bodied met een evenwichtige, intense en lange afdronk. Hoe gek het ook mag klinken maar van de instapper van Camuzet wordt ook maar een handvol gemaakt want ook dit komt van een postzegel perceeltje en is voor een tophuis in "Bourgogne-begrippen" nog een koopje.

Dogs of the Barossa is het verhaal van een jonge hond in een wereld vol met oude rotten. Gretig om zichzelf te bewijzen, laat de jonge hond nu in Barossa met al z'n kracht en levendigheid zien wat hij waard is. Hij heeft een supergevoelige neus om elk aroma op te pikken en een fantastisch pallet en lever om al het proeven te doorstaan. Z'n klauwen zijn perfect om de druiven zachtjes te kneuzen. Met zijn staart blijft hij in balans, en zijn achterpoten zullen hem ver brengen in de lange afstandsrace van de afdronk! Wij schreven deze beschrijving toen we net een fles Dogs of the Barossa op hadden!

Château Léoville Poyferré is een prestigieus wijnhuis gelegen in Saint Julien. De wijngaard telt 80 hectare grond en heeft meer dan 20 jaar een ambitieus programma voor herstructurering gevolgd. De Moulin Riche is de 2e wijn van dit wijnhuis, welke onder de 2e grand cru classé valt. De druiven komen echter van de naastgelegen wijngaarden, die niet als 2e grand cru zijn geclassificeerd.

Samsara betekend zoveel als de eeuwig doorgaande lijn van het leven, 'The cycle of life'. De prachtige wijn van bijzonder hoog niveau kan ook eigenlijk geen andere naam dragen. De geur van de wijn is enorm complex en heeft opvallend van elementen van rode bes, witte peper en lichte houttoetsen. Door de lage opbrengst per hectare en de extreme visie van Biodinamische landbouw heeft deze wijn alles wat je zoekt in een topklasse wijn. Prachtig elegant fruit, denk aan pruimen en kersen, maar ook een fijne kruidigheid van kaneel en kruidnagel. Het allerbeste aan deze wijn is de perfecte balans en een gigantische lengte. Samsara, je blijft de wijn 'eeuwig' proeven.

De Pegaso van Telmo Rodriguez is een 100% Garnacha uit Castilla y Leon die 24 tot 30 maanden rijpt op Franse vaten van 400 liter. De wijngaarden liggen op 950 meter hoogte en bevatten veel leisteen. De smaak van de Pegaso Pizarra is heel elegant vol met prachtige tonen van Amarene kersen.

Sinds 2006 is Bodegas Roda een nieuw avontuur begonnen. Na een traject van twintig jaar besloot het als een van de meest prestigieuze wijnhuizen in de D.O.Ca Rioja zijn kennis en ervaring in te zetten om te diversifiëren in de D.O. Ribera del Duero met Bodegas La Horra. Het begon een onderzoek door het Spaanse grondgebied op zoek naar de beste terroirs voor de teelt van Tempranillo-druiven buiten Rioja. Het resultaat is waanzinnig! De kleur is intens en kersenrood. De neus is zeer intens met een profiel van rood en zwart fruit met expressieve aroma's van aromatische planten en de geur van het dennebos na de regen. Mooie geïntegreerde houtaroma's. De wijn is robuust en mondvullend met een mooie body. Aroma's van rood en zwart fruit als kers en braam verschijnen nadrukkelijk. De tannines zijn aanwezig maar van zeer goede kwaliteit. De wijn is fris, elegant en levendig met grote finesse en een fluweelzachte afdronk.

De Spätburgunder Stein is de absolute topcuvée van Weingut Geil. Deze wijn wordt alleen in uitzonderlijke jaren gemaakt, wanneer de omstandigheden perfect zijn en de druiven hun maximale rijpheid en finesse bereiken. Dit is Spätburgunder (Pinot Noir) op zijn elegantst: verfijnd, gelaagd en met een prachtige balans tussen kracht en subtiliteit. In het glas straalt deze wijn met een diepe robijnrode kleur. De geur opent met verleidelijke aroma’s van rijp bosfruit, subtiele vanilletonen en een vleugje zoetige kruiden. In de smaak proef je de finesse van de wijn: fluweelzachte tannines, frisse zuren en een delicate aardsheid die doet denken aan grote Bourgognes. De lange, verfijnde afdronk maakt het plaatje compleet. Deze wijn is een schoolvoorbeeld van hoe goed Spätburgunder uit Rheinhessen kan zijn. Perfect om nu van te genieten, maar met voldoende diepgang om nog enkele jaren verder te rijpen. Drink ‘m licht gekoeld bij verfijnde gerechten als eend, gevogelte of een paddenstoelenrisotto.

Een dikke jongen! Dat is deze Petit Syrah en Zinfandel combinatie van Bogle zeker! Na 22 maanden eiken is hij nog lang niet zijn volheid verloren. Wilde bessen, kersen en donkere bramen spatten het glas uit. Echt een heerlijke rode wijn om gewoon te drinken met een goed stuk kaas er bij. En mocht je je vervelen? Download de App van The Phantom en zie met je eigen ogen een spook uit de fles komen!

Wat een prachtige Amarone is dit! Intens robijnrod kleur. In de neus warme en rijpe geuren die intens en verfijnd over komen. De smaak is complex, vol met veel kracht en veel kersen, noten en pruimen. Deze wijn gaat geweldig samen met rood vlees, wild en mooie oude kazen. Daarnaast is deze wijn heerlijk voor bij de open haard.

Alhoewel Château Musar wereldberoemd is om de rode wijnen die ze maken, moeten we de witte hoofdwijn van het wijnhuis zeker niet onderschatten. Deze wijn kan zeer oud ook nog gedronken worden en wordt gemaakt van de inheemse Obaideh en Merwah. Dit is familie van de Sémillon en de Chardonnay. En dat proef je ook! De wijn is goudgeel van kleur maar valt absoluut niet in de zoete hoek. Musar blanc is wel rijk aan materie en aan elegante zuren.

Château Léoville Poyferré is een prestigieus wijnhuis gelegen in Saint Julien. De wijngaard telt 80 hectare grond en heeft meer dan 20 jaar een ambitieus programma voor herstructuering gevolgd. Het château maakt gebruik van moderne technieken op het gebied van wijn maken, maar houdt de originele tradities van de médoc in waarde. Zo ook bij deze wijn, die bestaat uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc.