Mijn winkelmand
Je hebt geen producten in je winkelmand.
Antinori
Tignanello 2017
Bijzondere wijn
Italië
Toscane
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Tignanello, geproduceerd door het prestigieuze wijnhuis Antinori, staat bekend als de baanbrekende wijn die de term 'Super-Tuscans' op de kaart heeft gezet. In de jaren 70 besloot Piero Antinori om Cabernet Sauvignon te mengen met Sangiovese, een gewaagde keuze die brak met de traditionele Chianti-regels. Hoewel Tignanello werd gedeclassificeerd tot Vino di Tavola vanwege het overtreden van de wetgeving in het Chianti-gebied, overtuigde deze rode wijn de hele wereld van zijn ongeëvenaarde kwaliteit.
Met een diepe, intense robijnrode kleur is Tignanello visueel al indrukwekkend. In de geur worden complexe en harmonieuze aroma's van rijp rood fruit, zoals frambozen, gecombineerd met subtiele tonen van zoethout. De smaak is een ware belevenis: mondvullend, fluweelzacht en rijk aan gelaagde smaken van rijp fruit, ondersteund door zachte tannines en levendige zuren. De afdronk is lang en aanhoudend, met tonen van rood fruit, chocolade en een vleugje mineraliteit, aangevuld door mooi afgeronde tannines.
299,-
Beperkte voorraad
Wijn info
Kleur Rode wijnen
Land Italië
Wijnhuis Antinori
Druivensoort Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Inhoud 75 cl
Twee winkels in Nederland
Wijnadvies.nl heeft ook twee winkels in het centrum van Nederland: In Huizen en Baarn. We hebben niet standaard altijd alle wijnen van de webwinkel ook op voorraad in de winkels!
Klantervaringen
1670 klanten hebben ons beoordeeld met een gemiddelde van: Lees alle reviewsDe opkomst van Tignanello
Chianti in de jaren ’60 en ’70
In de jaren zestig en zeventig had Chianti een matige reputatie. Volgens de toenmalige DOCG-regels was het zelfs verplicht om witte druiven, zoals Trebbiano, toe te voegen aan de rode blend. Dat leverde vaak dunne en vlakke wijnen op.
Piero Antinori en zijn wijnmaker Renzo Cotarella vonden dat het anders moest. Ze wilden een wijn maken die de potentie van Toscane écht liet zien. Dat betekende: nieuwe technieken, andere druivenrassen en vooral – losbreken van de oude regels. Zo ontstond langzaam het idee voor Tignanello.
Een wijngaard, een visie
Tignanello was revolutionair: afkomstig van één wijngaard (single vineyard), gemaakt zonder witte druiven, en met een aandeel Cabernet Sauvignon – iets wat in die tijd volstrekt ongebruikelijk was.
Op het wijngoed Tignanello, midden in het hart van Chianti Classico, vond Antinori het ideale terroir voor zowel Sangiovese als Cabernet. De eerste blend bestond uit 80% Sangiovese en 20% Cabernet Sauvignon, gerijpt op kleine Franse eiken barriques. Tegen alle regels van de DOCG in bracht Antinori hiermee een wijn uit die zoveel beter was dan men ooit had geproefd: Tignanello was geboren.
De geboorte van de Super Tuscan
De term “Super Tuscan” werd voor het eerst gebruikt door een Amerikaanse wijnjournalist om Tignanello te beschrijven. Hoe anders moest je een wijn noemen die technisch gezien slechts een Vino da Tavola was, maar qua kwaliteit en prijs alles overtrof wat Toscane kende? Sindsdien groeide Tignanello uit tot een icoon – en een voorbeeld voor vele andere Toscaanse producenten die durfden te vernieuwen.
Alleen in de beste jaren
Sinds 1982 is de samenstelling van Tignanello nauwelijks veranderd: 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc. De wijn wordt uitsluitend geproduceerd in de beste oogstjaren; onder andere 1972, 1973, 1974, 1976, 1984, 1992 en 2002 werden overgeslagen.
De kwaliteit blijft ongekend: in 2017 behaalde Tignanello de 8e plaats in de Wine Spectator Top 100, en is het volgens datzelfde blad de wijn die het vaakst voorkomt op wijnkaarten van toprestaurants wereldwijd.
Tignanello 2017
De jaargang 2017 werd door zowel Robert Parker als James Suckling gewaardeerd met 96 punten. Ook Antonio Galloni (Vinous) sprak bij de introductie van een wijn die kracht, elegantie en balans perfect weet te combineren – een klassieker in wording.
