Vragen? Bel: 035 888 95 95

Champagne een Jaar Lang

Wijnadvies blog op 27 december 2013
Champagne een Jaar Lang

De week van Champagne is aangebroken! Eerst natuurlijk als aperitief bij het kerstdiner maar bovenal bij de dagen voor en op Oud & Nieuw. In Nederland zijn we helemaal geobsedeerd om een mooie fles uit de Noord Franse streek met bubbels te drinken tijdens de laatste uren van het jaar. Toch hebben wij altijd de mening dat je deze bijzondere wijn het beste niet op dit late moment in het jaar moet drinken. Laten we zeggen dat we er niet op tegen zijn dat u een echte Champagne laat knallen in het ‘vroege uur van de eerste van januari’ maar dat we het kleine advies willen geven om beter een mousserende wijn uit een ander wijngebied uit de wereld te laten ‘ploppen’ een kleine ‘understatement’ vinden. Zelf maken we meerdere malen per jaar een prachtige wijn open uit het Champagnegebied. Bij een lunch in de zomer of als ‘beginwijn’ bij het kerstdiner. Maar juist tijdens de wisseling  van het jaartal kiezen we eerder voor een Cava of een mooie ‘sprankel’ uit ‘waar dan ook’

Home > Wijnadvies > Wijnadvies blog > Champagne een Jaar Lang

© 2018 Siersma Wijnadvies