In april zal alles in het teken staan van Skaap Wines bij Siersma Wijnadvies. We zullen alle wijnen scherp in de aanbieding zetten en op 20 april zal er een heus Skaap Diner plaatsvinden.
Skaap Wines is een uniek klein wijnhuis op de Schapenberg van Thierry Schaap en Rutger Siersma. Thierry startte het bedrijf in 2006 toen hij tijdens zijn vakantie in Zuid-Afrika verliefd werd op het land, de mensen, de cultuur en natuurlijk de wijnen.
Na een grondig bodemonderzoek werd er gekozen om Sauvignon Blanc en Shiraz aan te planten op de helling. Er werd een wijnmaker aangetrokken die zijn sporen inmiddels verdient had bij verschillende top wijnhuizen.
Allerbeste geselecteerde fruit
We zijn nu 17 jaar verder. De ranken zijn ouder geworden en met elke oogst steeg de kwaliteit. Ook zijn er speciale versies toegevoegd aan het assortiment. Wijnen die gemaakt zijn van het allerbeste geselecteerde fruit die dan ook langer op eiken vaten zijn gerijpt.
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.