Bekijk alle wijnen van Siersma Wijnadvies

Wij hebben zeer beperkt een aantal Magnums van Château Musar 2018 kunnen inkopen. Dit is een unieke wijn uit een uniek wijnland. Je kan de 2018 nu al drinken maar je zou hem ook nog zeker 40 jaar kunnen bewaren. De rode Château Musar wijn rijpt maar liefst 24 maanden op eikenhouten fusten. Na deze houtrijping blijven de flessen nog minimaal 3 jaar in de kelder zodat de Musar gereed is om te drinken op het moment van aankoop.

Dit is één van de juweeltjes die we proefden onder de Grand Cru Classés van St. Emilion. De wijn verrast door zijn ongelofelijke zachtheid, diepte en puurheid. Zijn smaaktextuur is tegelijk sensueel, intens en verfrissend. Hij eindigt met een sublieme, sappig finale zonder enige fout. Een opmerkelijke wijn met heel veel waar voor uw geld.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Een lekkere stoere, iets boerse wijn met veel sap en kracht! Gemaakt van de lokale helden uit Navarra Graciano en Garnacha. Het geweldige terroir waar vroeger alleen de schapen huppelden is omgetoverd tot een prachtig gebied van wijnbouw. Pruimen, zwarte olijven, rode kersen en donker rood fruit. De Garciano van Azul y Garanza is dijk van een wijn!

De Torre van wijnhuis Esporão is het beste wat dit Portugese wijnhuis te bieden heeft. Deze blend van o.a. Alicante Bouschet, Syrah en Touriga ondergaat na de oogst een houtrijping van 18 maanden. Vervolgens rijpt de wijn nog 3 jaar verder op fles, voordat deze op de markt wordt gebracht. Je proeft complexe aroma's van zwarte bessen, donkere chocolade en toetsen van geintegreerd kruidig eiken. Een absolute topwijn uit Portugal!

Vaak zijn de wijnranken in Marsannay erg jong. Van Domaine Méo-Camuzet zijn ze gemiddeld al 20 jaar oud. Hiermee is de Marsannay echt één van de beste prijs/ kwaliteit-wijnen uit het gamma van deze top producent. 2018 is een schitterend jaar geweest in de Bourgogne. De wijnen van Meo-Camuzet worden elk jaar zeldzamer!

Pierre-Yves Colin-Morey Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille heeft zoals iedere Bourgogne van Pierre-Yves Colin-Morey een ongekende zuiverheid en zijn een ware reflectie van cépage en terroir. De Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille Blanc onthult aroma's van rijpe citrus, confit citroen, witte bloemen en een vleugje geslagen match van zijn recente stellingen. In de mond is de wijn medium tot full-body, vlezig en textuur, met vetzuren en een relatief open profiel. De afdronk is sappig en vol mineraliteit.

Met de Pommard van Méo-Camuzet bevinden we ons langzamerhand tussen de topregio van deze topproducent. Dat gaan we uitleggen. Domaine Méo-Camuzet staat wereldwijd aangeschreven als één der beste producenten. Toch maken ze ook betaalbare wijnen uit de vaak wat lager aangeschreven regio's. Met de Pommard komen we al echt in de topregio maar nog niet de top-top. Deze 100% Pinot Noir is mooi licht van kleur en prachtig robijnrood. De geuren zijn zeer verleidelijk met een zeer elegante zuurgraad.

De Méo-Camuzet Ladoix is echt een aanrader. De wijngaard is gelegen in het dorpje Les Gréchons en is daarom net geen Premier Cru-appellation. Dat scheelt enorm in de prijs maar zeker niet in de mooie kwaliteit. De wijn heeft prachtige uitgebalanceerde aroma's van citroenolie, limoenschil, gemalen munt en natte stenen. In de mond is het medium tot vol, kalkachtig en fenolisch, met een scherp, overheerlijk profiel. In de wijn zit enorm veel balans en deze wijn kan wel 10 jaar oud worden.

De MC1R is een prettig gebalanceerde blend van Chardnnay, Viognier en Semillon. Amora's voornamelijk fruit van abrikozen, perzik en vleugje citrus, maar toch ook een subtiele romigheid. Een heerlijke ronde volle wijn! Wat is het verhaal achter deze wijn? Het MC1R-gen helpt bij het bepalen van onze huid- en haarkleur: of we nu blond, brunette of roodharige worden. Alleen druiventelers en wijnmakers zijn in staat om de kleur te creëren, de smaak vorm te geven en de sensaties van een wijn te stijlen.

Aroma's van zwart fruit, eucalyptus, zwarte peper en vanille. Een echte stoere rode wijn met rijpe pruimen, ronde tannine, vanille en zwarte peper. Hoe kan het ook anders dat deze wijn gemaakt wordt van Cabernet Sauvignon en Shiraz. Gestroomlijnd als een rode Sedan en soepel als zijn interieur.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Finca Luzón Blanco is een verfrissend en levendige witte wijn met fijne zuren. Een zeer fraaie combinatie van Macabeo, Sauvignon Blanc uit Spanje! Het tropisch fruit en passievrucht komen je tegemoet.

Dit is zo’n wijngaard die eigenlijk in Puligny had kunnen liggen. Murgers des Dents de Chien ligt hoog op de helling, precies op de rand tussen Saint-Aubin en de grote namen van Puligny-Montrachet. Kalksteen, steen, wind en hoogte – alles draait hier om finesse en spanning. Domaine Larue is één van de absolute referenties in Saint-Aubin. Ze werken precies, zuiver en zonder overbodige houtlading. Dat proef je meteen. In het glas krijg je een stijl die strak begint, maar zich prachtig opent met tijd en lucht: wit steenfruit, citrus, een vleugje witte bloesem en vooral die prachtige kalk-mineraliteit die als een fijne lijn door de wijn heen loopt. De structuur is rank, energiek en precies. De afdronk is lang, koel en verfijnd. Een wijn die nu al schittert, maar met een paar jaar flesrijping echt tot rust komt en diepgang laat zien. Perfect bij: tarbot, kabeljauw, coquilles, romige risotto met citroen, of gewoon heel simpel: een avond waarop het écht goed mag zijn.

Wij hadden een buitenlichamelijke ervaring toen we de wijnwereld van Avondale in het Zuid-Afrikaanse Paarl bezochten. Hier straalt een andere zon en koestert een andere maan de druiven als de wereld gaat slapen. Dit klinkt nogal zweverig, maar na een bezoek aan dit fantastische wijnbedrijf zal je in onze gedachten mee gaan. De La Luna die Jonathan Grieve maakt op zijn Estate is een Bordeaux-Blend met alle vijf de druivenrassen die toegestaan zijn. De geur bevat mooi cederhout verweven met rijk cassisfruit. In de smaak zijn heerlijke zachte tannine te proeven met tegengas van bramen en vers gebrande koffie.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Topproducent Zuccardi heeft met de Tensión la Ribera wijnen een uniek project gecreëerd. De rode draad in deze wijnen is de rivier Tensión die zijn bron heeft op 1400 meter in het Andesgebergte tot de monding middenin Santa Rosa in Mendoza. Direct langs de oever is er gezocht naar de perfecte klimatologische omstandigheden om de juiste druiven te laten groeien. Zo is het hoogstgelegen gedeelte van de rivier uitstekend geschikt voor groene druiven als Chardonnay en Semillon. De witte Tensión la Ribera heeft een heldere kleur met groenachtige nuances. Fruitige aroma's zoals appel en perziken die in perfecte harmonie zijn met verse kruiden en minerale nuances. De smaak is complex en goed in balans. Opvallend is vooral de verfrissende finale door de fijne zuren.

Clarendelle is een project van Clarence Dillon en werd in 2005 op de markt gebracht. Bijna 85 jaar na de aankoop van het beroemde 'first-growth-landgoed', Château Haut-Brion, Creëerde Clarence Dillon 'Clarendelle': betaalbare Bordeaux-appellatiewijn. Clarendelle biedt een range premium Bordeaux-wijnen, waaronder rode-, witte-, rosé- en een dessertwijn. De stijl van de wijnen reflecteert prachtige blends, gedefinieerd door balans, elegantie en complexiteit. Deze blend heeft een mooie, heldere robijnrode kleur en zeer frisse, fruitige aroma's in de neus. De levendigheid van het boeket loopt door in de mond, vergezeld door tonen van rood fruit, zwarte bes, kersen, tonen van kruiden en zoethout. Goed gestructureerd en levendig met fijne, zijdeachtige tannines en uitgesproken mineraliteit. De afdronk is lang, rijk en geconcentreerd.

De Kaiken Chardonnay is unoaked. En dat is ook wel eens plezierig tussen het geweld van alle houtgerijpte witte knallers. De geur is heerlijk zacht met bovenal ook boventonen van citrus en zonnebloemen. In de smaak een mooie balans van de kenmerkende zachte Chardonnay-tonen en een mooie dunne zuurgraad. Kaiken Wines is het Argentijnse wijnhuis van de Chileense Montes. Een relatief klein wijnbedrijf aan de voet van het Andesgebergte.

Met een productie van slechts 299 flessen is de Habemus Gold Label zeer exclusief te noemen. De enkele keren dat wij hem proefden waren we zeer onder de indruk. De witte Habemus wordt gemaakt van Rousanne en Marsanne druiven die 16 maanden op eiken rijpen. Na botteling blijven de flessen 10 maanden bij San Giovenale voordat ze de wereld in gaan. Habemus Gold Label is kruidig, complex, rijk, intens, energiek, uitdagend en ook nog heel erg lekker. Tot zeker tien jaar na de oogst te drinken. Mooi bij een gegrilde patrijsje.

Een dikkere Shiraz hebben wij nog niet geproefd. Alsof er een machine is gebruikt om wel 10.000 druifjes in één fles te krijgen. Misschien is dat de rede dat er ook maar 299 flessen per jaargang van zijn gemaakt. Habemus is het geesteskindje van Emanuele Pangrazi. De extravagante Italiaan heeft als missie om het hoogste haalbare uit zijn wijngaarden te maken. De 'normale' Habemus is wetrecht zijn visitekaartje. Met deze 100% Syrah laat hij zien hoe ver hij uiteindelijk kan gaan.

De Stand Alone is het paradepaardje van Villiera Wines uit Zuid-Afrika. De kleur is helder robijnrood en heeft een zeer elegante neus. Je proeft rijpe bosvruchten, bessen, specerijen en een lichte houttoets. De wijn is zeer zwoel, maar niet overrijp. De Pinot Noir druiven komen uit de Upper Hemel & Aarde Vallei. Na de vinificatie rijpt de wijn 10 maanden op Frans eiken en wordt de wijn gefilterd door een grof filter. Dit betekent dat de wijn depot kan bevatten! Een hoogwaardige Pinot Noir met ontzettend veel klasse.

Deze Cero Zinfandel 0.0 is een hele fijne Amerikaanse rode wijn. Hij is mooi donkerrood van kleur en heeft de geur van donkerrood fruit en een hint van vanille. De smaak is zoals een zinfandel moet zijn, zwoel en jammig, en heeft mooie invloeden van aardbei en bramen. Wat deze alcoholvrije wijn zo mooi maakt is dat die toch genoeg structuur heeft met zachte tannines. Dit is een fijne keus voor alcoholvrije wijn!

Wij zijn altijd opzoek naar nieuwe ontdekkingen in de wijnwereld. En dat we er een hebben gevonden in de schitterende Champagnestreek maakt ons heel gelukkig. Bij Lebeau-Batiste waait een frisse wind door het aantreden van de jongste generatie. Het jonge stel Florent en Emilie-Sophie hebben een wijnmakersgeest die past bij de tijd waarin we nu leven. Met respect voor de natuur en liefde voor de drank maken zij ongekende mooie Champagnes die veel meer verdienen dan een oudejaarsavond. De Brut Tadition is de basis van de zeer interessante lijn die het stel maakt. De wijn heeft een mooie goudgele kleur en de mousse is levendig. De neus heeft een licht bloemig karakter en wanneer het glas gewalst wordt komen aromatische geuren van vers fruit zoals peer, abrikoos en rijpere tonen van mirabelpruimentaart en karamel aan bod. De aanzet van de Champagne begint zeer levendig en fris. Een lichte toast en een knisperende afdronk met indrukken van appel en peer maken dat je direct weer een slok wil.

Er is net een nieuwe generatie aangetreden bij Domaine de la Grenaudière in Muscadet. Hier, vlakbij Nantes, worden witte loepzuivere wijnen gemaakt van de gelijknamige Muscadet. Waar de wijnen 20 jaar geleden rins en slank waren, is door betere inzichten en technieken de kwaliteit enorm gestegen. Deze 'basis' Muscadet van Domaine de la Grenaudière is zeer plezierig en doordrinkbaar. Traditioneel wordt de Muscadet veel geadviseerd bij mosselen en oesters. En in dat 'plaatje' past deze wijn perfect.

Alter Ego is een wijn die direct indruk maakt door zijn verfijning en charme. In de geur ontdek je rijp donker fruit met een subtiele kruidigheid die meteen uitnodigt om verder te proeven. In de smaak is de wijn soepel en evenwichtig. Zwarte bes pruim en een zachte ronde structuur komen prachtig samen en geven de wijn een elegante lengte zonder zwaar te worden. Hoewel Alter Ego de tweede wijn van Chateau Palmer is voelt het allesbehalve als een tweede keuze. Het is een luxe Bordeaux die moeiteloos ingezet kan worden voor een diner een speciale gelegenheid of een ontspannen avond waarin je iets echt goeds wilt schenken. Kortom Alter Ego biedt een prachtige balans tussen stijl frisheid en diepgang en laat opnieuw zien waarom Chateau Palmer zo hoog staat aangeschreven in de wijnwereld.

Villa Blanche Sauvignon Blanc is herkenbare stuivende Sauvignon Blanc. De wijn heeft veel frisheid en mooie complexiteit. Samen vormt dit een fraai sappig geheel! Dit fijne wijnhuis is een creatie van het wijnhuis Calmel en Joseph. Deze twee zijn een soort micro-négociant met hun specialisme in de Languedoc-Roussillon regio. In deze prachtige regio werken ze met zo'n 55 wijnboeren. Deze samenwerkingen met de boeren gaat veel verder dan het kopen van de druiven. Dit wijnhuis is betrokken bij het complete proces van snoeien tot oogsten om ervoor te zorgen dat de druiven optimaal fruit hebben.

De Rusty Roof (roestig dak) Riesling is vernoemd naar een bijzondere plek in de Barossa Valley. Hier stond een oude schuur met een roestig dak en kastanjebruine pannen: een echte Redhead dus! De Rusty Roof is 100% riesling en behoort tot de juweeltjes van de wijnmaker. Fijne witte bloemen, limoenbloesem in de neus. In de smaak slanke en frisse, pink lady appels met citroen. Er wordt maar een klein volume van deze wijn gemaakt, waar ook wij gelukkig een klein deel van mogen ontvangen.

Wellicht ken je de l'Alchimiste Rouge van Saint Jean d'Aumières? Dit is de nóg rijkere versie van die wijn. Hij is echt nog steviger en krachtiger. Dus pas wel op met wat je er bij gaat eten. Te subtiel kan wellicht niet handig zijn. De Shiraz, Carignan en Grenache groeien op de 30 hectare eigen wijngaard op de Terrazzes du Larzac. Een wijngebied dat we niet veel zien op de Nederlandse markt. Vooral omdat het té klein is om groots te exporteren. In vergelijking met de 'gewone' l'Alchimiste ruik je hier ook nog meer het eiken. Iets wat deze wijn een nog groter bewaarpotentieel geeft.

Deze Amarone van Tommasi is een hele speciale. De Ca'Florian wordt met de hand geoogst en er vindt een handmatige selectie plaats van alleen de beste druiven. Na de oogst worden de druiven op natuurlijke wijze gedroogd in een grote en luchtige droogkamer. De gisting vindt langzaam plaats in houten vaten voor 30 dagen. Na de gisting wordt de wijn gerijpt voor 4 jaar op houten vaten van 500 liter en daarna nog is 3 jaar extra Sloveense eiken vaten. Om na al het hout geweld tot rust te komen krijgt deze Ca'Florian een jaar flesrijping. Een heldere, diepe robijnrode kleur. Complex en elegant in de neus, met een rijke geur van zwart fruit, rood fruit, balsamico en kruidige nuances met een vleugje pure chocolade. Deze wijn heeft veel body en elegantie. Daarnaast bied de wijn zijdezachte tannines, wat de wijn een aangename lange afdronk geeft. Een prachtige wijn bij gestoofd vlees, wil en ideaal bij gegrild vlees. Ook is deze Amarone perfect te combineren met smeuïge kazen. Dit is ook heerlijk om op zichzelf te drinken samen bij een goed gesprek!

Met de Grüner Veltliner van Weingut Sutter hebben we oprecht de mooiste versie van deze Oostenrijkse druif binnen onze selectie weten te halen. Bij toeval liepen we tegen het wijnhuis aan op de grootste wijnbeurs van Europa en we waren direct verkocht. Deze Grüner Veltliner is loepzuiver van smaak en heeft een enorme lengte. Echt een heerlijke wijn voor zonnige momenten vergezeld door een vrolijke kreeft die net geserveerd wordt. Als je deze wijn erg lekker vindt, probeer dan ook eens de versie gemaakt van de oude wijnranken (Alte Reben). Die is nog wat rijker en voller!

Dit is de 'instapwijn' van één van de meest getalenteerde wijnmakers uit de Beaujolais. De Gamay komt heerlijk tot zijn recht in deze heerlijke Beaujolais Villages. Waarbij de druiven afkomstig zijn van wijngaarden net buiten Morgon. De wijnen van Mee Godard hebben een uitzonderlijk rijpingspotentieel, kijk zeker ook naar de andere cuvées van dit topdomein. Van alle wijnen die Mee maakt is deze Villages de meest lichtvoetige en makkelijkste wijn.

Een van de kroonjuwelen van Roger Champault: Sancerre 'Le Clos du Roy' Deze verfijnde en klassieke Sancerre komt van de zuidelijk gelegen topwijngaard Le Clos du Roy en behoort tot het mooiste wat Roger Champault te bieden heeft. Dit is Sancerre zoals je hem wilt proeven: expressief in de neus met rijpe citrus, witte perzik en subtiele kruidigheid. In de mond proef je een soepele, ronde wijn met elegante zuren, een vleugje mineraliteit en een indrukwekkend lange afdronk. Een echte terroirwijn die het karakter van de kalkrijke Sancerre-bodem prachtig weerspiegelt.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Wij worden blij van witte Rhône! Rousanne, Grenache Blanc en Viognier als harmonieus samenspel van een optimaal terroir. Het dorpje Laudun mag een naamsvermelding op het etiket krijgen als speciale Côtes du Rhône Villages. Daar heb je er meer van. Maar Laudun ligt dan wel heel erg alleen aan de linkeroever van de rivier. Hier behalen de drie witte druivenrassen net wat meer frisheid wat de wijnen levendigheid en lengte geven. Het wijnhuis Sinnae heeft zeer beperkt een paar wijngaarden gesselecteerd op een betere ligging en dus ook hogere kwaliteit. Deze 'Dolia' kan je dan ook zien als een soort Premier Cru uit de Côtes du Rhône! Combineer deze witte Rhône met een mooie witvis of een salade met kip. Maar hij is ook heerlijk gewoon los te drinken!

Shiraz is voor Australiërs wat Bourgogne Pinot Noir is voor de Fransen of Napa Cabernet voor de Amerikanen. Het geldt als de onbetwiste topdruif van het land en wordt beschouwd als de 'Koning van Barossa'. De druiven worden zorgvuldig geoogst uit de Marananga-regio in Barossa, vervolgens voorzichtig gekneusd en vergist in open tanks gedurende ongeveer 14 dagen. De volgende fase omvat een rijpingsperiode van 18 maanden in vaten van zowel Frans als Amerikaans eikenhout.

BY OTT Côtes de Provence Rosé is een verfijnde en elegante wijn, perfect voor elke roséliefhebber. De druiven komen van speciaal geselecteerde wijngaarden in de Côtes de Provence, bekend om hun extra finesse en complexiteit. 80% van de druiven komen van Château de Selle en Clos Mireille. De wijn heeft een pastelroze kleur met zachte roze tinten. Je ruikt frisse aroma's van rode bessen, citrusvruchten en wilde bloemen. In de mond is de wijn weelderig en fruitig, met een zijdezachte textuur. Frisse citrusschil aroma's zorgen voor een mooie, lange afdronk.

Château de Selle Rosé van Domaines Ott is een gastronomische Provence rosé, gemaakt met passie door de familie Ott. Deze bijzondere wijn is biodynamisch geproduceerd met veel aandacht voor het terroir. De wijn heeft een zeer bleke, parel roze kleur met subtiele gouden tinten. Het aroma combineert ziltigheid met tonen van citrus, vanille, viooltjes en geel fruit, met een intense mineraliteit. De smaak is fris en energiek, met een strakke structuur en tonen van wit fruit en citroenschil.

Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carmenère is een rijke rode wijn uit Chili, gemaakt van Cabernet Sauvignon en Carmenère druiven. Deze wijn, afkomstig uit de Colchagua Valley, heeft een diepe paarsrode kleur en een uitnodigend aroma van rijpe bessen, pruimen en kruiden. In de smaak proef je volle, fruitige tonen van zwarte bessen, bramen en kersen, aangevuld met kruidige accenten en een hint van chocolade. De wijn heeft zachte tannines en een lange, aangename afdronk.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Een prachtige en karaktervolle rode wijn uit Puglia, Zuid-Italië. Gemaakt van de lokale Malvasia Nera-druif, biedt deze wijn een volle en zachte smaak met tonen van rijp rood fruit, specerijen en een vleugje vanille door rijping op hout. De fluweelzachte tannines en lichte kruidigheid maken hem perfect bij gegrild vlees, pastagerechten en gerijpte kazen. Een toegankelijke, maar verfijnde wijn met een typisch Zuid-Italiaans karakter!