We hebben nieuwe wijnen van Chozas Carrascal binnen! Dit Spaanse wijnhuis importeren we al een aantal jaar en is in Nederland onder andere beroemd met zijn Cava Roxanne. Ook hadden we al de Las Ocho en Las Tres van dit zeer interessante wijnbedrijf vlakbij Valencia in de schappen staan.
Anma White en Red
We hebben na goed proeven de Anma opgenomen in ons assortiment. Anma is een rode en een witte wijn van druiven die we veelal in de Languedoc zien. Maar die groeien ook uitstekend in het gematigde klimaat van Utiel-Requena.
Anma White wordt van 100% Garnach Blanco (Grenache Blanc) gemaakt. Echt een bijzonder lekker glas wijn! De rode varriant is van Syrah (Shiraz) en Garnacha Tinto (Grenache Noir) gemaakt. Een volle rijke en zachte rode wijn.
Mudare en Materia
Ook is er zeer lang aan een prestigieus project gewerkt bij Chozas Carrascal. Het allerbeste van het beste moest in de fles terecht komen. Dit resulteert in een 100 % Macabeo (wit) van de buiten categorie. Ook voor rood is er een nieuwe Spaanse icoon geboren. De Materia is een 100% Bobal die lang op eiken heeft gerijpt. Een echte reus van een wijn!
Chozas Carrascal
Pure Spaanse wijnen
Soms zeggen beelden veel meer dan 1000 woorden! Dit zijn prachtige beelden van de oogst van 2018 bij Chozas Carrascal. Een Spaans wijnbedrijf in de buurt van Valencia. Hier worden ongekende mooie wijnen gemaakt van druiven zoals Bobal en Macabeo. Puur en eerlijk met enorm veel karakter!
Dit is aflevering 2 van het seizoen waarin wij werken aan onze eigen wijn. In deze aflevering staan we helemaal aan het begin van het leven van een wijnrank. We rijden naar Duitsland om jonge wijnstokken op te halen en zetten ze daarna eigenhandig in de grond op de akker in Twente.
De langverwachte zeer succesvolle jaargang 2019 van de exclusieve Skaap Nathan is zojuist vrijgegeven. Een wijn die zowel in stijl, uitstraling en verkoopmethode mag wedijveren met wijnen uit Pauillac. En een wijn die nu direct op dronk is en daarom ideaal kan begeleiden bij mooie diners de komende weken.
Je kent het wel... het is december en daardoor gaat menig wijnhartje nét iets sneller kloppen dan in de andere maanden. Op het moment dat de klok bij mij december slaat, krijg ik gelijk zin om bijzondere wijnen te proeven. Sinterklaas, kerst en oud & nieuw zijn allemaal gelegenheden waarbij ieder net wat meer uitgeeft aan een glas wijn om zichzelf én familie en vrienden eens lekker te verwennen.