Bekijk alle wijnen van Siersma Wijnadvies

Skaap Vonkelwyn is een zeer delicate mousserende wijn uit Zuid-Afrika. De elegante mousse en zeer verleidelijke geur en smaak is echt opvallend. De druiven die gebruikt worden zijn: Chardonnay en Pinot Noir. Wijnboeren uit de Champagne in Frankrijk vinden het steeds minder leuk worden wanneer er van deze kwaliteit mousserende wijnen ontstaan! Skaap Wines is een klein zelfstandig wijnbedrijf met wijngaarden op de Schapenberg. Ooit opgericht door meneer Schaap. Siersma Wijnadvies is al enige jaren aandeelhouder van Skaap Wines.

Een maand geleden maakten wij een prachtige wijnreis door het Duitse gebied: Rheinhessen. Dit gebied was ons méér dan opgevallen tijdens de laatste grote Europese wijnbeurs en we wisten zeker: 'Dit gaat hét wijngebied worden van de komende jaren!'. Als snel hadden we een mooie afspraak bij Weingut Geil. Een niet-klein-niet-groot wijnhuis gevestigd in Bechtheim. Een familie bedrijf waar in middels drie generaties actief zijn. Alhoewel de jongste dochter (8 jaar) slechts helpt met wat schoonmaakwerkzaamheden.

Als er één wijn is die we lekker vinden dan is het echt zeker deze Côtes du Rhône. Hij is vol, zacht en vooral elegant. Een wijn om op veel momenten een glas van te nuttigen. De wijn is het geesteskind van Paul Boutinot die ooit de eigenaar was van de grootste wijnimporteur van Engeland. Paul Boutinot heeft zich aangesloten bij het illustere gezelschap van de "Rhône Riders". Met Eric Monnin (Boutinot's Franse wijnmaker) aan zijn zijde bestormen zij de zuidelijke dorpen van de Côtes du Rhône in hun zoektocht naar - perfect terroir én partners met flexibele faciliteiten voor de vinificatie en rijping van de wijnen.

De Impío Sauvignon is geen dertien in een dozijn 'vriendelijke' en karakterloze Sauvignon. Hij is atypisch omdat de druiven rijpen in het warme zuiden van Spanje. Daardoor heeft de wijn een eigen karakter ontwikkeld met duidelijk smaken van tropisch fruit. Ondanks dat deze wijn niet uitzonderlijk complex is, kan hij niet zondermeer worden ingewisseld voor een willekeurige Sauvignon in dezelfde prijsklasse.

Een goed gebalanceerde Cava, lichtgeel van kleur, met veel fruit en verfrissend van smaak. De fijne mousse maakt het geheel tot een schitterend aperitief. Witte mousserende wijn van uitstekend niveau. Vol fruitig met een verfijnde droge afdronk.

De Vanitá Nero d'Avola wordt gemaakt van een selectie van de beste organische druiven met een lage opbrengst per ha. Na een lange fermentatie waarbij de most contact heeft met de schil om kleur, power en aroma's te versterken, wordt de wijn geperst. 50% rijpt, gedurende 6 maanden, in tanks en de andere 50% in vaten. Hierna wordt de wijn gebotteld om de fruitsmaken te behouden. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. In de neus aroma's van rood en zwart fruit, kruidig met hints van eucalyptus en tonen van eikenhout. Deze wijn heeft een volle body met een lange afdronk. Deze wijn is heerlijk bij gerijpte kazen, rood vlees, wild en wildzwijn.

Na de ontsteling volgt 10 dagen maceratie. De fermentatie vindt plaats tussen de 22-28 graden. Daarna volgt er een tweede fermentatie op de schillen/restanten (de "marc") van de Amarone. UIteindelijke rijpt de wijn minimaal een jaar op eiken fusten. Ripasso betekent letterlijk opnieuw laten passeren en staat voor het proces waarin een Valpolicella normale over de uitgeperste schillen van een Amarone of een Recioto wordt geleid.

Een mooie lichte rosé-kleur. Met tonen van rode roos, zwarte bes en bosbes. In het begin geeft deze prosecco een frisse indruk, waarna er een boeket van rood fruit en bloesem vrij komt. De Zero staat niet voor alcoholvrij, maar voor Zero dosage, dit wil zeggen dat er geen restsuiker meer in de wijn zit en dus helemaal droog is!

Een zomerse topper uit de Rueda, Spanje, gemaakt van 100% Verdejo druiven. Pedro Escudero heeft met deze Valdelagunde Verdejo de ultieme zomerwijn gemaakt en alles uit de kast gehaald om de frisheid in deze wijn optimaal tot zijn recht te laten komen. Voor bij een feestje, lekker in de tuin of juist bij mooie, lichte, zomerse gerechten, deze witte wijn kan het allemaal aan!

Op het etiket van deze Kiwi Cuvée kunnen wij lezen dat de druiven uit Frankrijk komen. Verdiepen we ons in het wijnhuis, dan komen we te weten dat de wijngaarden midden in de Loire liggen en een mooi uitzicht hebben op zijn volwassen vaders uit Sancerre en Pouilly-Fumé. Deze wijn is heerlijk fris en heeft in de verte echt iets van een Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland!

De Kingpin Blanco is het nieuwe label van de wijn die vroeger The Guv'Nor genoemd werd. De oude merknaam is exclusief voor de Engelse markt gereserveerd waardoor wij het met dit mooiere nieuwe label mogen doen. De witte wijn van Kingpin is een complete allemansvriend. De druiven zijn zeer rijp geoogst en de trio van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Verdejo klinkt wellicht eenvoudig, het geheim zit hem juist in die eenvoud. De Chardonnay geeft de wijn volheid, de Sauvignon brengt mooie frisse tonen en de Verdejo knalt met heerlijk exotisch fruit.

Deze Primitivo van Miopasso is afkomstig uit Puglia, de hak van de laars. Lokale traditie in combinatie met moderne wijnproductie komt hier feilloos bij elkaar. Deze Primitivo is robuust, verfijnd en mooi zacht tegelijk. Een mooie volle neus met donkerrood fruit zoals zwarte bessen. In de mond vullend, zacht, fruitig en verfijnd. Een heerlijke wijn die erg breed ingezet kan worden. Deze wijn is heerlijk bij overvloedige roodvleesgerechten en pasta´s

Dat we Roemenië niet moeten onderschatten als wijnland bleek al toen we de Pinot Grigio en de Pinot Noir van Calusari in ons assortiment opnamen. Deze wijnen versloegen alle andere wijnen in hun prijsklasse op het gebied van kwaliteit. We hebben nu ook de Chardonnay toegevoegd aan de selectie.

Een heerlijke, zachte en verfijnde Pinot Grigio uit het noorden van Italië. In de neus heeft deze wijn van MezzaCorona heerlijk frisse, fruitige tonen van appel en limoen in combinatie met prachtige subtiele zuren. In de smaak is deze Pinot Grigio mooi zacht en verfijnd met een lange afdronk. Heerlijk bij gestoomde vis, zachte kazen of lekker in de zon.

Een tijd geleden maakten wij een prachtige wijnreis door het Duitse gebied: Rheinhessen. Dit gebied was ons méér dan opgevallen tijdens de laatste grote Europese wijnbeurs en we wisten zeker: 'Dit gaat hét wijngebied worden van de komende jaren!'. Als snel hadden we een mooie afspraak bij Weingut Geil. Een niet-klein-niet-groot wijnhuis gevestigd in Bechtheim. Een familie bedrijf waar in middels drie generaties actief zijn. Alhoewel de jongste dochter (8 jaar) slechts helpt met wat schoonmaakwerkzaamheden.

De Tarani Rosé is al jaren één van onze meestverkochte rosé wijnen. De Tarani si niet te vol en lekker fris van smaak. Een perfecte begeleider voor op feestjes. Probeer ook eens de Sauvignon Blanc van Tarani. Ook een bestseller uit ons assortiment!

De Chardonnay Reserva van Montes is er één van een perfecte kwaliteit. Deze wijn is zacht en verfijnd droog. Toch is op de achtergrond mooi de houtrijping te proeven. Montes Chardonnay Reserva is een zeer goede wijn om te schenken op feesten en partijen!

De 3 Passo Bianco is een fraaie combinatie van Chardonnay en Fiano. De naam is gegeven ivm de drie verschillende methodes die zijn toegepast bij het bereiden van de 3 Passo. Je ruikt tonen van geroosterde noten, rijp steenfruit, honing en weidebloemen. Een zachte, volle smaak wordt opgevolgd door de aromatische toetsen van de fianodruif.

Esporão White Reserva laat pas echt zien wat de mogelijkheden in Portugal zijn. Een volle, dikke, romige witte wijn met fantastische tonen van perzik en mandarijn. Rijp fruit en frisse mineralen wisselen elkaar erg mooi af en de kracht van opvoeding op eikenhouten vaten komt mooi naar boven. Een heerlijke lange afdronk onderstreept nog maar eens de kwaliteit van deze wijn. Uniek bij de Reserva lijn is dat elk jaar het etiket door een andere Portugese kunstenaar is ontworpen.

Skaap Eline is de derde icoonwijn van Skaap Wines. De beste druiven van hooggelegen wijngaard met Sauvignon Blanc werden door de wijnmaker geselecteerd om zes maanden op eiken vaten te rijpen. Veel andere wijnhuizen noemen dit de Sauvignon Blanc Reserve. De smaak is exotisch en vol. Een Sauvignon Blanc die ook goed kan bij witvis of bij gevogelte. De wijn is jong al goed te drinken. De wijn is vernoemd naar Eline Siersma. Dochter van de mede-eigenaar van Skaap Wines. De naam van het wijnhuis komt van de achternaam van de oprichter. Maar ook de berghelling heet bij toeval: de Schapenberg!

Wie nooit in het dorpje Séguret is geweest moet direct in de auto springen om daar een mooi weekend te vertoeven. Hier heeft de tijd nog echt stilgestaan. Totdat je in een restaurant zit en proeft wat ze in de keuken kunnen. En: 'waar de keuken goed is, daar vind je ook mooie wijnen!. Dit is een herkomstgebied dat compleet in de schaduw staat van Châteauneuf-du-Pape. Maar, mits van een bekwaamde wijnboer, zeker dezelfde kwaliteit! Deze wijn is vol en zacht. De geur heeft mooi subtiel wat eiken maar vooral veel rijk rood fruit. Drink deze wijn bij een heerlijke stoofpot of bij mooie harde kazen.

Dit is een echt zoete huiswijn zoals u mag verwachten van een zoete wijn. Niet té zoet en ook nog lekker fris! Schenk deze wijn vooral lekker koel zodat de frisse tonen op de voorgrond blijven. In combinatie met desserts is deze wijn ook goed te gebruiken. Doe dit dan bij fruit met ijs of appelgebak!

Intens fris groengoud. Uitbundig fruitig van geur met peperige citrus, grapefruit, groene pruim en mineralen. Strakdroog en knapperig gefruit van smaak met krokante appel, citrus, peer,. Uitstekende mineraalzuivere Veltliner met peperige crunch en frisheid.

𝗗𝗶𝘁 𝗶𝘀 𝗲𝗲𝗻 𝗪𝗲𝗯 𝗢𝗻𝗹𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁. 𝗔𝗹𝗹𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗹𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝟲 𝘁𝗲 𝗯𝗲𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝗻. Vernaccia di San Gimignano is een droge witte wijn die uitsluitend geproduceerd wordt in de Italiaanse gemeente San Gimignano in de regio Toscane. De wijn heeft al sinds 1966 het predicaat DOCG, "Denominazione di Origine Controllata e Garantita"

Een verfijnde Chardonnay met subtiele mineraliteit en zuiverheid. In de mond komt een mix van citrus, rijpe appel, peer en tropische tonen naar voren, met een intense maar delicate afwerking. De koele kustinvloeden verlengen het groeiseizoen en resulteren in wijnen met nauwkeurige druivenkarakters en zuiverheid. Gemaakt door wijnmaker Nadia Barnard van Waterkloof Vineyards. Serveer bij gegrilde tijgergarnalen of Chicken Kiev.

Artiest Post Malone heeft grote liefde voor de mediterrane levensstijl en de wijn die hiermee samengaat. Als je een eigen rosé wilt maken kun je bijna niet anders dan gaan voor de Provence. Maison No. 9 is een samenwerking met een wijnhuis van wereldklasse en winnaar van vele prijzen en meer dan 90 punten. Het resultaat is een herkenbare zachte, lichte "Provençaalse roze" kleur met intense aroma's van vers geplukt fruit, zoals rijpe ananas, peer en aardbei, met een zacht frisse afdronk en ronde textuur.

Torre del Falasco Amarone is in onze ogen één van de betere Amarone's die zich mag betittelen als betaalbaar. De druiven drogen minimaal 4 maanden, waardoor zij 40% aan gewicht verliezen. Daarna traditionele vinificatie en 18 maanden fustrijping. Dieprode kleur. De geur is overweldigend met invloeden van bosfruit en cacao. De smaak pakt zich langzaam uit in uw mond, waarbij vooral de balans tussen kracht en elegantie opvalt

De Rosapasso van Biscardo is een prachtig zalmkleurige rosé uit het noord-oosten van Italië. Voor deze rosé wordt de Pinot Nero druif gebruikt, ook wel bekend als Pinot Noir. Een mooie, lichte rosé met tonen van aardbeien en kersen. Een prachtig toegankelijke wijn die bij ontzettend veel gelegenheden gedronken kan worden.

De Grillo: een druif van Sicilië die de perfecte naam draagt. Deze, van Feudo Arancio, is heerlijk bij gegrilde dingen: kip, witvis of groente. Een druif waar de zon behoorlijk op heeft staan schijnen maar eentje die de frisheid weet te behouden. Deze Grillo kan tijdens een feestje in de zon of hij is ook een graag geziene gast bij een zomerse film op de bank. De eindverantwoordelijkheid van Feudo Arancio ligt bij Mezzacorona. Een coöperatief die we vinden in Trentino (Noord-Italië). Maar inmiddels bestieren zij al veel meer wijngebieden in het land.

Een half uur rijden vanaf de Spaanse stad Valenica vinden we het leuke wijngebied Utiel Requena. Hier hebben wij het zeer bijzondere wijnhuis Chozas Carrascal ontdekt en ook nog eens aan ons weten te verbinden. Daar zijn we enorm trots op. Bij Chozas Carrascal maken ze rode en witte wijnen. Maar natuurlijk maken ze ook mousserende wijnen. En die noemen we dan: Cava!

Met een oppervlakte van 250 hectare is Bergsig in Rawsonville bij Worcester een van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, maar belangrijker voor de bodemstelling van de wijngaard is de ligging bij de Breede Rivier. Die rivier heeft in de loop der tijden voor een grote variatie aan bodemtypes gezorgd die het mogelijk maakt om met een al even gevarieerde aanplant te werken voor zowel wit als rood.

Traditionele rode wijn vinificatie met een gemiddeld lange inweking (8 dagen) van de ontsteelde druiven. Na de alcoholische vergisting volgt een malolactische vergisting. Opslag en vinificatie vinden plaats op RVS cuves. Een intense paars rode kleur. Zeer fruitige neus met rood fruit, maar ook iets amandel en vanille. Zachte smaak, met rood bessenfruit, ronde tannines en een zwoele afdronk.

Een bubbel uit Nederland. Of, hoe het iets chiquer klinkt: Mousserende wijn uit Limburg. Het maakt niet uit hoe je het noemt, het gaat om de smaak. En die is echt 'buitengewoon'! Mooi elegant, een zachte mousse en een rijkelijke lange afdronk. Zelf nemen we deze wijn altijd mee naar Frankrijk. Het is echt prachtig om de blik in de ogen te zien van een Fransman wanneer ze er achter komen dat er ook in een ander land 'Champagne-waardige'- wijn wordt gemaakt!

Pecorino is een autochtone druivensoort uit de Abruzzen. De trossen zijn klein en de productie per hectare is laag. Persen en ontstelen, contact met de schil gedurende 12 uur bij een temperatuur van ongeveer 3°C, soft pressing en een statische filtering van de most die verkregen moet worden. De wijn fermenteert bij 12°C. 80% van de wijn rijpt in RVS tanks en de overige 20% in eikenhouten vaten van 40hl. Deze wijn heeft een strogele kleur met groene tinten. In de neus komen aroma's naar voren van peren en tonen van balsamico die de goede kwaliteit van het hout onthult. Deze wijn is heerlijk als aperitief en bij visgerechten.

Dit is een Cuvée Special van de Apostelhoeve, een fantastisch wijnhuis uit Zuid-Limburg. Deze wijn wordt gemaakt van drie verschillende druivenrassen: Pinot Gris, Müller-Thurgau, Auxxerois. Combineer eens een Nederlandse wijn met asperges. Of neem hem mee als geschenk naar het buitenland. Allemaal leuke ideeën!

Deze Tempranillo van Impío is heerlijk fruitig en toegankelijk van smaak. De wijn geurt iets naar vanille, maar bovenal ontdek je er veel klein rood fruit in. De wijnen van Impío worden gemaakt voor de Nederlandse Guus, die zichzelf een echte Spanje Specialist mag noemen. En dat bewijst hij zeker nog eens met deze voortreffelijke huiswijn.