Vragen? Bel: 035 888 95 95

Wijnadvies blog

Oude wereld versus nieuwe wereld
Wijnadvies blog

Oude wereld versus nieuwe wereld

27 september 2017

In de wijnwereld wordt vaak gesproken over Oude en Nieuwe Wereldwijnen, maar wat is het verschil? De letterlijke grens is heel simpel. Oude Wereldwijnen zijn de wijnen uit Europa en Nieuwe Wereldwi...

Lees meer
Champagne van grote waarde
Wijnadvies blog

Champagne van grote waarde

3 mei 2017

Ik mag mij al een aantal jaar de trotse eigenaar noemen van een zeer speciale fles. Normaal gesproken ligt deze fles netjes koel en donker opgeborgen, maar ik heb hem afgelopen week nog eens wat va...

Lees meer
Het ontstaan van de wijnwereld
Wijnadvies blog

Het ontstaan van de wijnwereld

22 maart 2017

Dat er al lang geleden wijn werd gemaakt weet iedereen, maar veel mensen beseffen zich niet hoe lang geleden dat wel niet is. Het ontstaan van de hedendaagse wijnwereld gaat terug naar zo'n 8500 ja...

Lees meer
Wegwijs in de Duitse termen
Wijnadvies blog

Wegwijs in de Duitse termen

21 maart 2017

In Duitsland heb je Präditkatswein, dat zijn kwaliteitswijnen met bijzondere eigenschappen. Deze wijnen zijn weer onderverdeeld in zes categorieën in volgorde van rijpheid en dus zoetheid, want hoe...

Lees meer
Het beschermen van kwaliteitswijn
Wijnadvies blog

Het beschermen van kwaliteitswijn

12 maart 2017

Om ervoor te zorgen dat er binnen de EU niet met wijn geknoeid wordt, zijn er regels, strenge regels. Die regels gaan over verplichte druivensoorten voor bepaalde gebieden, vinificatiemethodes, toe...

Lees meer
Voetballers en wijn
Wijnadvies blog

Voetballers en wijn

28 februari 2017

Wijn is op het moment helemaal hip. Dat moet Wesley Sneijder misschien ook hebben gedacht toen hij onlangs zijn eigen wijnlabel presenteerde. De wijnen kunnen elk ogenblik op de markt komen, maar z...

Lees meer
Port, voor welke ga jij?
Wijnadvies blog

Port, voor welke ga jij?

22 februari 2017

Een heerlijk glaasje Port na het eten, als borrel aan het eind van de middag of bij een kaasplankje. Het kan allemaal, maar voor welke Port ga je dan? Port komt in verschillende stijlen, voor ieder...

Lees meer
Het starten van je eigen wijngaard
Wijnadvies blog

Het starten van je eigen wijngaard

21 februari 2017

Je eigen wijngaard waar je lekker doorheen kan struinen en op je veranda kan zitten met je eigen gemaakte wijn. Wie droomt er niet van? Het klinkt geweldig, maar het is natuurlijk ook keihard werke...

Lees meer
De bekende witte druivenrassen en hun eigenschappen
Wijnadvies blog

De bekende witte druivenrassen en hun eigenschappen

14 februari 2017

Veel mensen leven volgens de regel 'ABC' (Anything But Chardonnay), maar ik vraag mij dan altijd af of ze wel echt alle soorten Chardonnay hebben geproefd. Het ligt er qua smaak maar net aan waar d...

Lees meer
Bekende blauwe druivenrassen en hun eigenschappen
Wijnadvies blog

Bekende blauwe druivenrassen en hun eigenschappen

10 februari 2017

Jonge Pinot Noir wijnen staan bekend om hun fruitige parfum van frambozen, aardbeien en kersen. De schil van de druif is dun en daarom heeft de wijn vaak zachte, lichte tannines en is de kleur over...

Lees meer
Extreem zoete wijnen
Wijnadvies blog

Extreem zoete wijnen

31 december 2016

De meeste wijnen worden als droge wijn gemaakt, maar ook voor de liefhebbers van zoet is er een markt. En dan heb je daarnaast nog eens de extreem zoete wijnen, of wel dessert wijnen. Dat hoge zoet...

Lees meer
Alles over Rioja
Wijnadvies blog

Alles over Rioja

27 december 2016

Rioja is de bekendste wijnstreek van Spanje. Het ligt in het noorden van het land en is onderverdeeld in drie subregio's: Rioja Alavesa, Rioja Alta en Rioja Baja. Het middelpunt van Rioja wordt gev...

Lees meer
Bedreigingen te lijf
Wijnadvies blog

Bedreigingen te lijf

23 december 2016

Het feit dat er druivenstokken staan maakt het nog geen goede wijngaard. Niet alleen is het belangrijk om een goede locatie te kiezen, de juiste stokken te planten en die goed te verzorgen. Het is...

Lees meer
Viva la Tempranillo!
Wijnadvies blog

Viva la Tempranillo!

10 november 2016

De dagen zijn weer kouder, het is weer vroeg donker en dus trekken veel mensen eerder een fles rode wijn open dan een flesje wit. Er is helemaal geen regel voor wanneer je wat drinkt, maar de switc...

Lees meer
Foutje, Bedankt!
Wijnadvies blog

Foutje, Bedankt!

3 november 2016

Een wijn kun je lekker vinden of niet. Het is allemaal een kwestie van smaak en daar valt, zoals we weten, niet over te twisten. Een wijn kan echt van topkwaliteit zijn terwijl er een 'stinkertje'...

Lees meer
Donkere tijden tijdens de drooglegging
Wijnadvies blog

Donkere tijden tijdens de drooglegging

25 oktober 2016

Even een tijdje wat minder alcohol of zelfs even een maandje zonder, dat kennen we wel. Maar een jarenlang alcoholverbod opgelegd vanuit de overheid, dat kunnen we ons niet voorstellen. Toch was da...

Lees meer
De wals- ruik- en slurptechniek
Wijnadvies blog

De wals- ruik- en slurptechniek

18 oktober 2016

De één vindt het er gek uitzien en de ander hoopt alleen maar ook ooit zo'n mooie wals in de pols te hebben. Ik heb het over de proeftechnieken die bij wijn komen kijken wanneer je net nog een beet...

Lees meer
De prijs van een fles
Wijnadvies blog

De prijs van een fles

9 oktober 2016

Het prijsverschil in wijn is groot, maar hoe kan het dat de ene wijn minder dan tien euro kost en de andere veel meer? Om tot een prijs te komen gaat het niet alleen om vraag, aanbod en exclusivite...

Lees meer
Feest! Happy Grenache-Day!
Wijnadvies blog

Feest! Happy Grenache-Day!

16 september 2016

Haal de slingers tevoorschijn en stof je feestmuts af, want 16 september is het 'International Grenache Day'! Hoog tijd dus om deze druif in het zonnetje te zetten. En dat komt goed uit, want de dr...

Lees meer
Zonder neus ben je verloren
Wijnadvies blog

Zonder neus ben je verloren

14 september 2016

De wereld van het proeven is wellicht net zo wonderlijk als de wijnwereld. De twee zijn eigenlijk onlosmakelijk met elkaar verbonden. Genieten van wijn zonder echt te proeven is simpelweg zonde. Me...

Lees meer
Oogsten maar!
Wijnadvies blog

Oogsten maar!

7 september 2016

Het is september en dat betekent dat de druivenpluk voor de deur staat. De komende weken worden de wijnstokken nog goed verzorgd en in de gaten gehouden. Het moment van de pluk is natuurlijk crucia...

Lees meer
De ondergang van de wijngaarden
Wijnadvies blog

De ondergang van de wijngaarden

22 augustus 2016

Je kunt het je bijna niet voorstellen, maar het had niet veel gescheeld of er was geen wijngaard meer over in Europa. In de negentiende eeuw voltrok zich de grootste ramp uit de wijnbouwgeschiedeni...

Lees meer
Wijn op de camping
Wijnadvies blog

Wijn op de camping

19 augustus 2016

Het einde van de zomervakantie is bijna in zicht, maar nog altijd trekken we erop uit om toch nog even een paar dagen de camping op te zoeken. En of je nu in een tent, camper of caravan verblijft,...

Lees meer
(her)Ontdek de parels uit de Elzas
Wijnadvies blog

(her)Ontdek de parels uit de Elzas

10 augustus 2016

Riesling, Gewurtztraminer, Pinot Gris en Pinot Blanc, behalve dat het allemaal witte druivenrassen zijn, hebben ze nog meer met elkaar gemeen. Alle vier worden ze aangeplant in de Elzas (Alsace).  ...

Lees meer
Vul de kelder!
Wijnadvies blog

Vul de kelder!

13 juli 2016

Het is altijd handig en vooral ook fijn om wijn op voorraad te hebben. Je weet nooit wanneer "even een kopje koffie" uitgroeit tot een gezellige borrelmiddag of avond. En wanneer je last minute bij...

Lees meer
Zwoele zomer(wijn)avond
Wijnadvies blog

Zwoele zomer(wijn)avond

1 juli 2016

De zomer is begonnen en met een beetje geluk staan ons weer heel wat zwoele zomeravonden te wachten. En waar je overdag misschien liever gaat voor de frissere wijnen om de (tropische) hitte aan te...

Lees meer
De Wijde Wijnwereld
Wijnadvies blog

De Wijde Wijnwereld

29 juni 2016

Over online wijn bestellen zijn de meningen verdeeld. Volgens sommige mensen hoor je een wijn eerst te proeven voordat je lukraak van het internet gaat bestellen en anderen willen wel iets nieuws p...

Lees meer
Bestaat blauwe wijn nu wel of niet?
Wijnadvies blog

Bestaat blauwe wijn nu wel of niet?

15 juni 2016

We zien de laatste tijd het ene voorbeeld na het andere. Persoonlijk heb ik er al drie verschillende vormen van geteld. Het lijkt hartstikke hip te zijn, maar wat is het nou eigenlijk?

Lees meer
Voor iedere vader wat wils
Wijnadvies blog

Voor iedere vader wat wils

15 juni 2016

Aanstaande zondag is het Vaderdag en dat betekent dat de stress alweer is toegeslagen. Het is meestal een stuk makkelijker om iets voor moeders te vinden, dan voor vaders. Vaak val je terug op deze...

Lees meer
Het goede huwelijk van wijn en spijs
Wijnadvies blog

Het goede huwelijk van wijn en spijs

1 juni 2016

Hoe vaak komt het wel niet voor dat de wijn die je net nog heerlijk vond, na een hap van je eten is veranderd in een zure bom of zelfs compleet zijn smaak heeft verloren? Met alleen rood bij vlees ...

Lees meer

Home > Wijnadvies > Wijnadvies blog

© 2017 Siersma Wijnadvies