Wijnadvies blog
Wij schrijven regelmatig een leuke wijnblog over de mooie verhalen achter de wondere wereld van wijn. Bezoek regelmatig deze pagina om de nieuwste wijnblog te lezen.
You don't have to Put on the red wine
Het is heerlijk zomer en we kunnen met ze alle lekker genieten in de tuin. Daar moet natuurlijk een heerlijk glas wijn bij. Mijn tip: Drink heerlijke Cava. Het is verfrissend en als je de juiste wi...
Is het Whiskey of Whisky?
Het zal je al wel eens zijn opgevallen dat er verschillende manieren zijn om Whisky te schrijven. Soms zie je er nog een 'e' bijgeplaatst op het einde vlak voor de 'y'.
De Classificatie uit 1855
Mijn interesse voor wijn is al heel vroeg begonnen. Op mijn veertiende werkte ik als bijbaantje in een echt Gooise wijnhandel in Bussum. Ik moest de kelders opruimen en af en toe meelopen met de kl...
Port, voor welke ga jij?
Een heerlijk glaasje Port na het eten, als borrel aan het eind van de middag of bij een kaasplankje. Het kan allemaal, maar voor welke Port ga je dan? Port komt in verschillende stijlen, voor ieder...
Vintage champagne
De meeste champagnes hebben geen jaartal op de fles Champagne... geen wijn zo gelauwerd, zo geprezen als champagne. Aan de andere kant: geen wijn waar zoveel onduidelijkheden of onwaarheden over he...
Wine Influencers
Ze bestaan echt. En al jaren: mannen, en steeds vaker ook vrouwen die de wijnwereld in hun macht hebben. Maar dat bolwerk van 'beïnvloeders' is wel extreem in beweging door de Sociale Media. Natuur...
kersttrends 2017
Met een 'driegangendiner' kom je niet meer weg. We kunnen er natuurlijk heel makkelijk voor kiezen om heel klassiek te gaan doen met de kerst. Waar begin je met de keuze? Met 'wat je gaat eten?' Of...
Oude wereld versus nieuwe wereld
In de wijnwereld wordt vaak gesproken over Oude en Nieuwe Wereldwijnen, maar wat is het verschil? De letterlijke grens is heel simpel. Oude Wereldwijnen zijn de wijnen uit Europa en Nieuwe Wereldwi...
Champagne van grote waarde
Ik mag mij al een aantal jaar de trotse eigenaar noemen van een zeer speciale fles. Normaal gesproken ligt deze fles netjes koel en donker opgeborgen, maar ik heb hem afgelopen week nog eens wat va...
Het ontstaan van de wijnwereld
Dat er al lang geleden wijn werd gemaakt weet iedereen, maar veel mensen beseffen zich niet hoe lang geleden dat wel niet is. Het ontstaan van de hedendaagse wijnwereld gaat terug naar zo'n 8500 ja...
Wegwijs in de Duitse termen
In Duitsland heb je Präditkatswein, dat zijn kwaliteitswijnen met bijzondere eigenschappen. Deze wijnen zijn weer onderverdeeld in zes categorieën in volgorde van rijpheid en dus zoetheid, want hoe...
Het beschermen van kwaliteitswijn
Om ervoor te zorgen dat er binnen de EU niet met wijn geknoeid wordt, zijn er regels, strenge regels. Die regels gaan over verplichte druivensoorten voor bepaalde gebieden, vinificatiemethodes, toe...
Voetballers en wijn
Wijn is op het moment helemaal hip. Dat moet Wesley Sneijder misschien ook hebben gedacht toen hij onlangs zijn eigen wijnlabel presenteerde. De wijnen kunnen elk ogenblik op de markt komen, maar z...
Het starten van je eigen wijngaard
Je eigen wijngaard waar je lekker doorheen kan struinen en op je veranda kan zitten met je eigen gemaakte wijn. Wie droomt er niet van? Het klinkt geweldig, maar het is natuurlijk ook keihard werke...
Bekende blauwe druivenrassen en hun eigenschappen
Jonge Pinot Noir wijnen staan bekend om hun fruitige parfum van frambozen, aardbeien en kersen. De schil van de druif is dun en daarom heeft de wijn vaak zachte, lichte tannines en is de kleur over...
Extreem zoete wijnen
De meeste wijnen worden als droge wijn gemaakt, maar ook voor de liefhebbers van zoet is er een markt. En dan heb je daarnaast nog eens de extreem zoete wijnen, of wel dessert wijnen. Dat hoge zoet...
Bedreigingen te lijf
Het feit dat er druivenstokken staan maakt het nog geen goede wijngaard. Niet alleen is het belangrijk om een goede locatie te kiezen, de juiste stokken te planten en die goed te verzorgen. Het is...
Foutje, Bedankt!
Een wijn kun je lekker vinden of niet. Het is allemaal een kwestie van smaak en daar valt, zoals we weten, niet over te twisten. Een wijn kan echt van topkwaliteit zijn terwijl er een 'stinkertje'...
Donkere tijden tijdens de drooglegging
Even een tijdje wat minder alcohol of zelfs even een maandje zonder, dat kennen we wel. Maar een jarenlang alcoholverbod opgelegd vanuit de overheid, dat kunnen we ons niet voorstellen. Toch was da...
De wals- ruik- en slurptechniek
De één vindt het er gek uitzien en de ander hoopt alleen maar ook ooit zo'n mooie wals in de pols te hebben. Ik heb het over de proeftechnieken die bij wijn komen kijken wanneer je net nog een beet...
Feest! Happy Grenache-Day!
Haal de slingers tevoorschijn en stof je feestmuts af, want 16 september is het 'International Grenache Day'! Hoog tijd dus om deze druif in het zonnetje te zetten. En dat komt goed uit, want de dr...
Zonder neus ben je verloren
De wereld van het proeven is wellicht net zo wonderlijk als de wijnwereld. De twee zijn eigenlijk onlosmakelijk met elkaar verbonden. Genieten van wijn zonder echt te proeven is simpelweg zonde. Me...
Oogsten maar!
Het is september en dat betekent dat de druivenpluk voor de deur staat. De komende weken worden de wijnstokken nog goed verzorgd en in de gaten gehouden. Het moment van de pluk is natuurlijk crucia...
De ondergang van de wijngaarden
Je kunt het je bijna niet voorstellen, maar het had niet veel gescheeld of er was geen wijngaard meer over in Europa. In de negentiende eeuw voltrok zich de grootste ramp uit de wijnbouwgeschiedeni...
Wijn op de camping
Het einde van de zomervakantie is bijna in zicht, maar nog altijd trekken we erop uit om toch nog even een paar dagen de camping op te zoeken. En of je nu in een tent, camper of caravan verblijft,...
(her)Ontdek de parels uit de Elzas
Riesling, Gewurtztraminer, Pinot Gris en Pinot Blanc, behalve dat het allemaal witte druivenrassen zijn, hebben ze nog meer met elkaar gemeen. Alle vier worden ze aangeplant in de Elzas (Alsace). ...
Vul de kelder!
Het is altijd handig en vooral ook fijn om wijn op voorraad te hebben. Je weet nooit wanneer "even een kopje koffie" uitgroeit tot een gezellige borrelmiddag of avond. En wanneer je last minute bij...
Zwoele zomer(wijn)avond
De zomer is begonnen en met een beetje geluk staan ons weer heel wat zwoele zomeravonden te wachten. En waar je overdag misschien liever gaat voor de frissere wijnen om de (tropische) hitte aan te...
De Wijde Wijnwereld
Over online wijn bestellen zijn de meningen verdeeld. Volgens sommige mensen hoor je een wijn eerst te proeven voordat je lukraak van het internet gaat bestellen en anderen willen wel iets nieuws p...
Bestaat blauwe wijn nu wel of niet?
We zien de laatste tijd het ene voorbeeld na het andere. Persoonlijk heb ik er al drie verschillende vormen van geteld. Het lijkt hartstikke hip te zijn, maar wat is het nou eigenlijk?
Home > Wijnadvies > Wijnadvies blog