Le OpereGrappa Amarone
Voor deze prachtige Grappa worden de overblijfselen van de druiven voor Amarone gebruikt. Corvina, Rondinella en Molinara druiven worden eerst gebruikt om een heerlijke Amarone wijn te produceren. De resten die overblijven worden gedistilleerd in een koperen pot still. De mooie aroma's van gedroogd fruit, zoete kruiden en een beetje gebrand hout komen prachtig door in deze Grappa.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Le Opere
Le Opere is onderdeel van Zanin, een distilleerderij die op hoog niveau zeer diverse producten distilleert sinds 1895. Bortolo Zanin begon midden 1800 een herberg waar men lokale producten tegen zeer scherpe prijzen kon eten en drinken. Het meest in de smaak viel de ‘white spirit’ die Bortolo zelf stookte. Hierdoor besloot hij de productie van eigen gestookte distillaten te vergroten. Het succes van zelf gestookte dranken bleef groeien en na een aantal jaren sloot hij de herberg en ging zich alleen nog maar richten op het distilleren.
In de jaren ’70 is het bedrijf, inmiddels onder leiding van Fausto Zanin, uitgegroeid tot één van de grootste grappa producenten van Italië met export naar 38 andere landen.
Tegenwoordig staat de distilleerderij onder het toeziend oog van de 4de generatie uit de familie Zanin, Piero Zanin.
| Type: | Grappa |
| Producent: | Le Opere |
| Inhoud: | 50 cl |