Vragen? Bel: 035 888 95 95

MiopassoPrimitivo 2017

Deze Primitivo van Miopasso is afkomstig uit Puglia, de hak van de laars. Locale traditie in combinatie met moderne wijnproductie komt hier feilloos bij elkaar. Deze Primitivo is robuust, verfijnd en mooi zacht tegelijk. Een mooie volle neus met donkerrood fruit zoals zwarte bessen. In de mond vullend, zacht, fruitig en verfijnd. Een heerlijke wijn die erg breed ingezet kan worden.

Deze wijn is heerlijk bij overvloedige roodvleesgerechten en pasta´s.

€ 6,95
Op voorraad
Geen bezorgkosten
vanaf 50 euro
Bezorging door heel
Nederland
Veilig en vertrouwd
betalen
Voor 16:00 besteld,
morgen in huis
Beoordeling

Onze app gebruikers beoordelen deze wijn met een:

4.0/5

Primitivo

In Italië, in de hak van de laars ligt Apulië, of Puglia in het Italiaans. Deze regio biedt een thuis aan vele druivenrassen, zoals Malvasia, Negroamaro en Chardonnay waar heerlijke wijnen van worden gemaakt, maar DE druif is toch wel de Primitivo. Over de oorsprong van de naam doen verschillende verhalen de ronde. Zo zou het de wijn zijn die bij het laatste avondmaal werd geschonken en geloven anderen weer dat het de ‘eerste druif’ is. Daar valt allemaal over te twisten, maar feit is wel dat de Primitivo-druif vroegrijp is.

Primitivo vs Zinfandel

Jarenlang woedde er een strijd tussen de Italiaanse Primitivo en de Amerikaanse druif, Zinfandel. Zinfandel zou eigenlijk Primitivo zijn en andersom. Aan die discussie kwam nog niet zo lang geleden eindelijk een eind. Dankzij moderne technieken werd er een DNA-onderzoek uitgevoerd en wat bleek? De druiven lijken inderdaad op elkaar, maar zijn toch echt verschillend. Wel hebben ze dezelfde voorouder en die stamt opvallend genoeg uit geen van beide landen. Hun oorsprong vinden deze twee volle ronde krachtpatsers namelijk in Kroatië en wel uit de oeroude Kroatische druif: Crljenak Kaštelanski.

Pizza & Pasta

Primitivo wijnen kenmerken zich door rijp, donker fruit, kersen, ronde tannines en een krachtig bouquet. Een goede Primitivo past perfect bij typische Italiaanse gerechten zoals pizza, pasta en een goed stuk vlees.

Wijn info
Kleur:Rode wijnen
Land:Italië
Wijnhuis:Miopasso
Druivensoort:Primitivo
© 2018 Siersma Wijnadvies