Touraine

In het midden van de Loire vinden we een zeer sympathiek wijngebied: Touraine. Hier wordt er van Sauvignon Blanc prachtige witte wijnen gemaakt die het serieus mogen opnemen tegen de wijnen uit Sancerre. Mits deze ook door serieuze wijnmakers gemaakt zijn. Want er zijn ook veel grote coöperaties die verantwoordelijk zijn voor de productie van wat schralere Sauvignon Blanc’s.