Nonnen gaan wijn maken
Wijnadvies nieuws • op 2 januari 2015
Sint-Catharinadal
Om hun eeuwenoude klooster te kunnen behouden gaan de zusters norbertinessen in Oosterhout wijn produceren. Het is voor het eerst dat een Nederlandse kloostergemeenschap dat doet. Bij het klooster Sint-Catharinadal komt een wijngaard van 7,5 hectare plus een wijnproeflokaal en een winkel. De zusters hebben dat woensdag bekendgemaakt.
Klimaat
De zusters hebben onderzoek laten doen en vastgesteld dat de grond en het klimaat geschikt zijn voor wijnproductie. Ze krijgen hulp van een ervaren Vlaamse wijnboer.
Oosterhout
De zusters in het Brabantse Oosterhout zijn de oudste kloostergemeenschap van Nederland. Het kasteel waar ze wonen is een rijksmonument. De gemeenschap bestaat vanaf 1271 en sinds 1647 wonen de zusters in Sint-Catharinadal.
Home > Wijnadvies > Wijnadvies nieuws > Nonnen gaan wijn maken