Códega do Larinho

Códega do Larinho is een druivenras dat voornamelijk wordt verbouwd in de Portugese regio Douro. Het is een van de meest voorkomende witte druivenrassen in de regio en wordt vaak gebruikt voor de productie van portwijnen, maar ook voor stille wijnen.

Códega's fruitige complexiteit

De druiven zijn klein en hebben een dikke schil, wat zorgt voor een hoge zuurgraad en aroma's van citrus en tropisch fruit. Códega do Larinho wordt vaak geblend met andere druivenrassen om complexe wijnen te creëren met een goede balans tussen fruitigheid, zuurgraad en structuur.

Fris & levendig

Wijnen gemaakt van Códega do Larinho hebben over het algemeen een lichtgele kleur en aroma's van groene appel, limoen, grapefruit en perzik. In de mond zijn ze fris en levendig met tonen van citrus en tropisch fruit en een minerale toets. Ze hebben een goede zuurgraad en een medium body, waardoor ze perfect zijn als aperitief of bij lichte maaltijden zoals vis, schaaldieren, salades en wit vlees.