6 fantastische wijnen van Viña Montes

Vina Montes staat bekend als één van de meest toonaangevende wijnhuizen uit Chili. In 1988 hebben vier partners Vina Montes opgericht, en vanaf het begin werd de ijzersterke ambitie uitgesproken om uit te groeien tot het beste dat Chili op wijngebied kon presteren. En dat is gelukt! Tegenwoordig worden de wijnen van Montes Winery wereldwijd gezien als één van de beste en meest toonaangevende Chileense wijnhuizen.

Witte wijnen

Montes Chardonnay Reserva

Montes Chardonnay Reserva is een intense wijn met veel fruit en tropische aroma's en smaken van banaan, ananas, passievrucht en iets van perzik en citrus. De wijn ondergaat een gisting en rijping op eikenhout wat subtiel terug komt in geur en smaak. De prijs/kwaliteit is zeer bijzondere bij deze Chardonnay van Montes die mooi vol en heel complex is met een intense, lange afdronk.

Montes Sauvignon Blanc Reserva

Montes Sauvignon Blanc Reserva is prachtig mooi zuiver. Door zijn moderne vinificatie heeft de wijn heerlijke karakteristieke stuivende aroma's van  kruisbes en citrusfruit. De subtiele smaken als perzik en tropisch fruit maken deze wijn van Montes tot een zeer elegante wijn. Een echte kwaliteitswijn met verfijning. 

Montes Alpha Chardonnay

Montes laat met de Alpha lijn zien dat ze betaalbare, hoge kwaliteitswijnen kunnen produceren. De druiven die voor deze Chardonnay gebruikt worden komen van oude wijnstokken die wel 30 jaar oud zijn. Tijdens de traditionele vinificatie wordt 70%  vergist in houten vaten en 30% op roestvrijstalen tanks. Dit zorgt voor een perfecte harmonie in deze wijn. Op het einde krijgt een deel van de wijn een melkzuurgisting om de wijn meer body te geven. De wijn gaat daarna nog 12 maanden op het vat en wordt regelmatig geroerd zodat er meer botergeuren in de wijn komen

Rode wijnen

Montes Limited Selection Pinot Noir

Montes Limited Selection Pinot Noir is een prachtige Pinot Noir met een goede balans en fris maar vol karakter. De wijn heeft een heldere robijnrode kleur, de geur van deze Pinot Noir is erg fruitig met aroma's van frambozen, aardbeien, en kersen met een beetje goed geïntegreerde eik. Het resultaat is een delicate wijn die tevens fris met zijdezachte tannines en een uitstekende zuurgraad is. De afdronk is fruitig en fris met een goede balans en uitgesproken Pinot Noir kenmerken.

Montes Merlot Reserva

Voor deze Montes Merlot Reserva worden de mooie wijngaarden, die Montes in de Colchaqua Valley heeft liggen, gebruikt. Een onderscheidende Merlot die vol, geconcentreerd en zuiver is. Heerlijk jonge rood fruit tonen voeren de boventoon en de afdronk is lang en aangenaam.

Montes Alpha Merlot

De Alpha lijn van Montes staat bekend om zijn hoge, maar toch zeer goed te betalen, kwaliteit. Alleen de allerbeste Merlot druiven worden gebruikt voor het maken van de Montes Alpha Merlot. De wijn heeft een intens robijnrode kleur  met fijne aroma's van kersen, zwarte peper, kruiden en subtiele vanilletonen. Dit komt mede door de 12 maanden houtrijping. De Montes Alpha Merlot is vol en stevig met een mooie afdronk. Perfect te combineren bij rood vlees, lamsvlees, gestoofd vlees en oude kazen.