Zwoele zomer(wijn)avond

De zomer is begonnen en met een beetje geluk staan ons weer heel wat zwoele zomeravonden te wachten. En waar je overdag misschien liever gaat voor de frissere wijnen om de (tropische) hitte aan te kunnen, is het ’s avonds tijd om een tandje zwaarder te gaan wat betreft smaak. Heb je bijvoorbeeld wel eens aan deze zwoele wijnen gedacht?

Chenin Blanc

Zowel verfrissend als zwoel. Deze druif geeft wijnen met een aroma van bloemen, kiwi, honing en noten.

Gewurtztraminer

De wijnen van de gewurtztraminer zijn geparfumeerd en vol van smaak. Denk aan bloemen, specerijen, kruiden en lychees.

Riesling

Een glas met een wat zwaardere riesling vol appels, bloemen en citrusfruit, past ook erg goed in je hand wanneer de ergste hitte is verdreven.

Chardonnay

De chardonnay komt in verschillende gedaantes. De zware, boterige chardonnays passen misschien wat minder na zo’n zinderende zomerdag, maar er zijn genoeg frissere stijlen te krijgen. Met tropisch fruit, perzik, citrus en misschien wat toast in je glas heb je en heerlijke chardonnay voor in dat avondzonnetje.

Pinot Noir

Sommige rode wijnen kunnen prima -even- in de koelkast. Zo is er soms niets zo verfrissend op een zwoele zomeravond, dan een glas licht gekoelde pinot noir. Fluweelzacht met smaken van rode bessen en kruiden.

Lambrusco

De kersenrode lichte bubbel uit Italië: lambrusco. Fris, fruitig en gezellig. Een prima afsluiter van een zonnige dag.