Ontdekking uit Portugal | Castelão
Casa Ermelinda
Castelão! Zegt het je iets? Dit is een inheemse druif uit Portugal, en een onontdekte rakker. Van deze fijne druif kun je ontzettend lekkere rode wijnen maken, en daar weten ze alles van bij Casa Ermelinda uit Setúbal. De wijnmakers hebben een vleugje Shiraz toegevoegd en het gistende druivensap laten rijpen op Frans eiken, vier maanden lang.
Wijn van de Maand
Wij moeten eerlijk zijn: ‘Die Castelão was ook nieuw voor ons!’. Maar we zijn compleet voor de bijl gegaan. Wat een heerlijke, volle, sappige, zwoele rode wijn is dit! En daarom verdient hij een plekje als Wijn van de Maand bij ons op het schap. Het gaat niet altijd om het geld, maar voor die ca. 7 euro per fles is dit wat ons betreft een koopje!
Home > Wijnadvies > Wijnadvies nieuws > Ontdekking uit Portugal | Castelão