BiscardoEnigma 2020
Deze wijn kunnen we niet alleen een krachtpatser noemen, de persoon die de fles moet inschenken moet toch ook niet te weinig spiermassa hebben. Deze enorme dikke fles van Biscardo is de terechte uitstraling voor de rijke Appassimento met de naam Enigma.
Het wijnhuis Biscardo heeft samen met wijnboeren uit Emilia Romagna (en dan specifiek uit Ribicone) een 100% Sangiovese gemaakt waarvan de druiven pas in de herfst zijn geplukt.
De Enigma van Biscardo heeft een intense zwarte kleur met harmonieuze aroma's van rode vruchten en zwarte bessen. Een fijne, goed uitgebalanceerde wijn, met zachte en zoete tannines. 30% van de wijn oudert op eiken houten vaten.
De wijn zit zo goed in elkaar en is op zichzelf al heerlijk. Verder goed te combineren met vleesgerechten en oude kazen.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Biscardo
Met 150 jaar ervaring heeft de familie Biscardo haar "roots" in de wijn. Werkzaam vanuit Verona geven de broers Maurizio en Martino vandaag de dag leiding aan het familiebedrijf. Vanwege zijn expertise wordt Maurizio veelvuldig als consultant door bekende producenten in Italië ingehuurd. Hun wijnen staan bekend om hun gevaarlijke drinkbaarheid en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Met de recente toevoeging van Maddalena Biscardo aan het team, is de toekomst van dit familiebedrijf gewaarborgd.
| Kleur: | Rode wijnen |
| Land: | Italië |
| Wijnhuis: | Biscardo |
| Druivensoort: | Sangiovese |
| Inhoud: | 75 cl |
