![Cielo e Terra - 3 Passo Rosso 2022 Cielo e Terra - 3 Passo Rosso 2022](/media/uploads/producten/thumb/3Passo_Rosso.jpg?_=1520441247)
![Biscardo - Enigma 2022 Biscardo - Enigma 2022](/media/uploads/producten/thumb/Biscardo_Enigma.jpg?_=1613479519)
![Il Poggione - Brunello di Montalcino 2017 Il Poggione - Brunello di Montalcino 2017](/media/uploads/producten/thumb/Brunello-di-Montalcino.jpg?_=1499153661)
![Redheads - R'dotto Royale 2021 Redheads - R'dotto Royale 2021](/media/uploads/producten/thumb/Redheads_Rdotto_Royale_low_res.jpg?_=1614860500)
![Azienda Uggiano - Roccialta Chianti Classico Riserva 2019 Azienda Uggiano - Roccialta Chianti Classico Riserva 2019](/media/uploads/producten/thumb/Uggiano_Roccialta_Chianti_Classico_Reserva.jpg?_=1704977677)
![Azienda Uggiano - Roccialta Chianti 2021 Azienda Uggiano - Roccialta Chianti 2021](/media/uploads/producten/thumb/Roccialta_chianti_docg_azienda_uggiano_600x600.jpg?_=1648716559)
![Cavaliere d'oro - Dark Knight 2020 Cavaliere d'oro - Dark Knight 2020](/media/uploads/producten/thumb/dark_knight_1.jpg?_=1625669893)
![Azienda Uggiano - Roccialta Chianti Classico 2020 Azienda Uggiano - Roccialta Chianti Classico 2020](/media/uploads/producten/thumb/Uggiano_Roccialta_Chianti_Classico.jpg?_=1704977590)
![Cavaliere d'Oro - Bellezza Chianti Classico 2017 Cavaliere d'Oro - Bellezza Chianti Classico 2017](/media/uploads/producten/thumb/cdo_bellezza_1480_v_201.jpg?_=1625671295)
![Bibi Graetz - Colore 2019 Bibi Graetz - Colore 2019](/media/uploads/producten/thumb/Bibi_Graetz_Colore.jpg?_=1639232119)
![Antinori - Solaia 2020 Antinori - Solaia 2020](/media/uploads/producten/thumb/Solaia_2.jpg?_=1641386682)
![Bibi Graetz - Testamatta 2019 Bibi Graetz - Testamatta 2019](/media/uploads/producten/thumb/testamatta_20th_anniversary.jpg?_=1639229950)
Sangiovese
Sangiovese is een echte Italiaanse kwaliteitsdruif en komt vooral in het midden van het land voor. Het is de belangrijkste druif voor rode wijn in Toscane en is het kloppend hart van de zeer gewaarde Brunello di Montalcino. Maar Sangiovese vormt ook de basis van die andere Italiaanse toppers, zoals Chianti en Vino Nobiledi Montepulciano.
Het fijne van Sangiovese is dat de druif zich goed aanpast aan verschillende bodemsoorten, al blijft kalksteen favoriet. Wijnen van Sangiovese zitten over het algemeen hoog in de zuren met aroma's van rode kers, mooie tannines en aardse tonen. Sangiovese rijpt langzaam en laat, daardoor kan de oogst ook pas laat plaatsvinden. In warme jaren geeft het rijke wijnen die hoog in alcohol zijn. In koele jaren kunnen de zuren en tannines vaak te hard zijn.
Maar niet alleen Italië weet wel raad met deze druif. Italiaanse immigranten bijvoorbeeld namen de druif ooit mee naar Noord- en Zuid-Amerika. Vooral in Argentinië is het vandaag de dag geen onbekende.
Home > Sangiovese