Kleine OranjerieCabernet Franc/ Malbec 2021
In deze prachtige blend, bestaande uit 2/3 Cabernet Franc en 1/3 Malbec, worden de druiven met uiterste zorg behandeld. De hele tros vinificatie met wilde gisten, zonder zelfs maar enige kneuzing, resulteert in een unieke wijnervaring. Een langzame extractie en minimale filtratie aan het einde dragen bij aan de puurheid van het eindproduct.
De neus van deze wijn is fris en levendig, met aroma's van gekneusd rood fruit, subtiele hints van aalbes en wilde pruimen, en een vleugje kruidnagel en steranijs. De smaak is zacht en rijk, met tonen van rijp zwart fruit, een vleugje hartigheid en subtiele houttonen, allemaal ondersteund door sappige zuren. Het rijke fruit wordt prachtig in balans gebracht door fijne tannines, resulterend in een lange afdronk.
Perfect te combineren met gegrild vlees, vooral lamsvlees en gekruide vleesgerechten. Deze wijn heeft een indrukwekkend bewaarpotentieel van meerdere jaren, hoewel het nu op zijn hoogtepunt is volgens ons, waardoor u echter geen haast hoeft te maken.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Kleine Oranjerie
Ontdek De Kleine Oranjerie, een betoverend subdomein van het prachtige Wildeberg in Zuid-Afrika. De naam 'Wildeberg' is geïnspireerd door de ongerepte natuur die deze berg siert, een ruig stuk land waarop de wijnboerderij pronkt. Het uitdagende terrein en natuurlijke schoonheid maken het produceren van wijn hier zowel uitdagend als uiterst lonend. Slechts 10% van het landgoed is geschikt voor beplanting, wat het unieke karakter van deze locatie benadrukt. Bij Boutinot begrijpen we het belang van respect voor en samenwerking met de natuur.
| Kleur: | Rode wijnen |
| Land: | Zuid-Afrika |
| Wijnhuis: | Kleine Oranjerie |
| Druivensoort: | Malbec, Cabernet Franc |
| Inhoud: | 75 cl |