De Kleine SchorreAuxerrois 2023
Auxerrois is een variant van Pinot Blanc, maar met een lager zuurgehalte en meer extract dan Pinot Blanc. Deze druivensoort geeft smaak aan deze harmonieuze cuvée. De wijn is levendig en fris, met subtiele tonen van citrus, milde perzik en peer. In het glas is de Kleine Schorre Auxerrois helder strogeel. De geur is bloemig met vers wit fruit zoals appel en peer, en een lichte kruidigheid. De smaak is fris met een fijne zuurgraad, sappig, rijp, en mondvullend met tonen van appel.
De Auxerrois is een uitstekend aperitief en past perfect bij zeevruchten zoals mosselen met dille, salades en visterrines.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
De Kleine Schorre
In 2001 werd Wijnhoeve De Kleine Schorre opgericht in Zeeland. In samenwerking met het gerenommeerde Luxemburgse wijnbedrijf Cep d’Or werd een zorgvuldige selectie van druiven gemaakt. De keuze van druivenrassen was gebaseerd op meerdere criteria, waaronder dat de wijnen goed moesten passen bij de Zeeuwse Zilte Zaligheden, zoals mosselen, Oosterscheldekreeft, oesters, platvis, lamsoor en zeekraal. Daarom werd gekozen voor de druivenrassen Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois. Inmiddels zijn er al 42.000 wijnstokken geplant. De wijngaard is uitgegroeid tot 10 hectare en is daarmee een van de grootste wijngaarden van Nederland.
| Kleur: | Witte wijnen |
| Land: | Nederland |
| Wijnhuis: | De Kleine Schorre |
| Druivensoort: | Auxerois |
| Inhoud: | 75 cl |