Torre del FalascoLugana 2023
Een typerende Lugana-wijn die een breed publiek zal bekoren: toegankelijk en vriendelijk. De wijn vertoont een strogele kleur met groene nuances. Zowel in geur als smaak onthult deze wijn weelderige tonen van witte bloemen en fris tropisch fruit, waaronder limoen en meloen. Een subtiele vegetale nuance voegt een boeiend element toe. Deze Lugana-wijn kenmerkt zich door diepgang, verfijnde zuren en een uitgesproken mineraliteit.
Wat betreft gastronomie en gelegenheden, is de wijn fris en licht genoeg om als aperitief te schenken, maar tegelijkertijd vol genoeg om goed te combineren met een gevarieerde maaltijd. Overweeg het te serveren bij zeevruchten, forel, zachte kazen, of zelfs bij een pizza met ham en ananas. Het past uitstekend bij een scala aan gerechten, waaronder fingerfood, schaaldieren, witvis, zachte kazen, en kip met vruchten. Een veelzijdige keuze voor diverse culinaire momenten.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Torre del Falasco
Deze wijn van Garganega druiven is afkomstig uit de Veneto regio ten noorden van Verona. Ze zijn later dan normaal geoogst waardoor ze extra geconcentreerd en rijp zijn. Cantine de Valpantena (verantwoordelijk voor de wijnen van Torre del Flasco) is en relatief groot wijnhuis wat in de wereld bekend is om zijn hoge kwaliteit in verhouding tot de prijs.
Deze wijn is al sinds de start van ons bedrijf één van de toppers uit het assortiment. Moderne witte vinificatie met inweking van de druivenschil, pneumatische persing met vervolgens een temperatuur gecontroleerde vergisting. 50% van de wijn wordt enkele maanden gelagerd in eikenhout. De geur is uitdagend, citrus en mineralen. De smaak is vol en bijna romig waarbij de invloed van het eikenhout duidelijk aanwezig is. Een prima balans met enige complexiteit en diepte.
| Kleur: | Witte wijnen |
| Land: | Italië |
| Gebied: | Lugana |
| Wijnhuis: | Torre del Falasco |
| Druivensoort: | Trebbiano di Lugana |
| Inhoud: | 75 cl |