Quinta da BacalhôaAlicante Bouschet 2019
Deze wijn, afkomstig van wijngaarden op het schiereiland Setúbal, Portugal, kenmerkt zich door zijn unieke karakter. De druiven gedijen op een zanderige bodem met een lage opbrengst, wat bijdraagt aan de kwaliteit van de wijn.
De vinificatie volgt een traditioneel proces, met 85% van de wijn die 11 maanden rijpt in gebruikte vaten van Frans eikenhout. De kleur van de wijn is ondoorzichtig donkerrood, en de geur onthult aroma's van aardbeien, bramen, kruiden, specerijen en chocolade.
Bij het proeven komt de wijn tot leven met zijn volle, warme en rijke smaak. Krachtig met zonnig fruit en kruidige tonen, biedt het een vlezige textuur. Naast het weelderige fruit, worden ook de goede tannines en zuren benadrukt, wat resulteert in een evenwichtige en indrukwekkende wijnervaring.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Quinta da Bacalhôa
In het charmante Vila Nogueira de Azeitão, gelegen op het schiereiland Setúbal, staat het imposante landhuis van Bacalhôa: het Palácio e Quinta da Bacalhôa. Dit wijnhuis geniet grote populariteit onder wijntoeristen in de regio, bekend om zijn wijnen die een combinatie van inheemse en internationale druivensoorten bevatten.
'Een kop als een kabeljauw'
De naam Bacalhôa vindt vermoedelijk zijn oorsprong in de volksbijnaam van de vrouw van voormalig eigenaar Dom Jerónimo Manuel, waarbij haar gezicht vergeleken werd met een 'bacalhau' ofwel kabeljauw. Ondanks deze associatie met een minder fraaie vis, behoort het Palácio – later Quinta da Bacalhôa – tot een van de meest indrukwekkende historische gebouwen van Portugal. Het landhuis, oorspronkelijk gebouwd door de Moren in de vroege 15e eeuw, heeft lange tijd toebehoord aan de Portugese koninklijke familie.
| Kleur: | Rode wijnen |
| Land: | Portugal |
| Wijnhuis: | Quinta da Bacalhôa |
| Druivensoort: | Alicante Bouschet |
| Inhoud: | 75 cl |