Domaine du ColombierChablis 2020
De Chablis van Domaine du Colombier komt van vier verschillende wijngaardpercelen in Chichée. Dit gebied staat bekend om zijn minerale stijl wijnen. Deze Chablis heeft geen hout gehad en is dus gefermenteerd en gerijpt in roestvrij staal. Hierdoor wordt de knapperige frisheid en het citrusfruit in de wijn behouden.
Aroma's van appel en perzik ondersteund met minerale tonen. Goed in balans met een lange en subtiele afdronk. Deze klassieke Chablis past perfect bij zeevruchten en verse kazen.
vanaf 75 euro
Nederland + Europa
betalen
vaak morgen in huis
Geschiedenis van het wijnhuis
Domaine du Colombier is een familie-wijnhuis sinds 1887, doorgegeven aan meerdere generaties. Guy Mothe was de eerste die zich ging specialiseren in Chablis (1957). Sindsdien gebeurd de wijnbereiding met grote zorg. Het grootste respect voor de traditionele Bourgondische methoden, met de tegenwoordige voordelen van moderne technieken. De wijnstokken variëren per wijngaard in leeftijd van 5-50 jaar. Domaine de Colombier begon in het midden van de jaren 80 op fles te verkopen. Vandaag produceert het 430.000 flessen per jaar. Waarvan wij het geluk mogen hebben ze te kunnen verkopen in onze winkels!
| Kleur: | Witte wijnen |
| Land: | Frankrijk |
| Gebied: | Chablis |
| Wijnhuis: | Domaine du Colombier |
| Druivensoort: | Chardonnay |
| Inhoud: | 75 cl |