MontesTwins Cabernet-Sauvignon/ Malbec | per 6 flessen

Twins

Twee karakteristieke druiven die door het blenden van wijnmaker Aurelio Montes nog beter tot hun recht komen. Het resultaat is beter dan de optelsom van de individuele wijnen. Een heel plezierige frisse zuurgraad met smaakinvloeden van pruimen, bosbessen en zwarte bessen. Een gedeelte van deze wijn (60%) heeft een lagering van 10 maanden ondergaan op vaten van Frans eikenhout waardoor er een zeer fijne tannine structuur is ontstaan.

Hubrecht Duijker over deze wijn:

'Het altijd inventieve bedrijf Montes, dat in Chili over twee keldercomplexen beschikt, heeft van twee blauwe druivenrassen gelijke delen bij elkaar gebracht in de met vrolijke tekeningen van de beroemde Ralph Steadman versierde Montes Twins Malbec/Cabernet Sauvignon 2012. Als de schroefdop eenmaal gedraaid is, vloeit een donkerrode, nog vitale en zeer sappige wijn uit de fles, stoer van smaak, nahangend in de mond en zowel roosteraroma’s biedend als zondoorstoofd zwart fruit, denk aan cassis en bosbessen, plus wat katjesdrop en een zachte frisheid. Zo’n 60 procent van de wijn werd gedurende tien maanden in nieuwe vaten van Frans eikenhout te rijpen gelegd.'