Wijnadvies blog
Wij schrijven regelmatig een leuke wijnblog over de mooie verhalen achter de wondere wereld van wijn. Bezoek regelmatig deze pagina om de nieuwste wijnblog te lezen.
Gastronomie en Filosofie
De kerst is al bijna in zicht en daarmee natuurlijk ook de stress om het kerstdiner. Wat moet je op tafel zetten om je familie te verblijden en welke bijzondere wijnen schenk je daar bij. Inmiddels...
Zoete witte wijn
Zoete witte wijn? Dat is toch iets voor meisjes? Het verbaast me elke keer weer hoe slecht het imago van zoete witte wijn is bij de normale wijndrinker. Helemaal ironisch als je bedenkt dat het de...
Onverwacht Bezoek
Een paar dagen geleden kwam er een Franse wijnboer bij mij in de winkel op bezoek om zijn wijnen aan mij te laten proeven. Dit gebeurt normaal gesproken op afspraak, want als alle wijnboeren met hu...
Champagne een Jaar Lang
De week van Champagne is aangebroken! Eerst natuurlijk als aperitief bij het kerstdiner maar bovenal bij de dagen voor en op Oud & Nieuw. In Nederland zijn we helemaal geobsedeerd om een mooie fles...
Pierre-Yves Colin-Morey
Dat is nog eens een bek vol. Pierre-Yves is de voornaam van de beste man. Colin is een zéér gerespecteerde achternaam in wijnmakend Bourgogne. Vader Marc Colin heeft bijna eigenhandig Saint-Aubin o...
Chenin Blanc
Sommige druivensoorten zijn eenzijdig. Dat is niet meteen een kwaliteitsoordeel, maar Sauvignon Blanc zal altijd fris en hoog in de zuren zijn en Chardonnay zal altijd een ronder mondgevoel hebben...
Alcohol in wijn
Deze titel is misschien wat misleidend. Uiteraard is het feit dat er alcohol in wijn zit belangrijk, om sociale, veiligheids- en gezondheidsredenen. Wat ik bedoel aan te kaarten is: het verschil tu...
Agusti Torelló Mata
Eerder schreef ik een stuk over cava in het algemeen en noemde daarbij één van de producenten die wij verkopen: Agusti Torelló Mata (ATM). Gezien het feit dat ATM gerekend mag worden tot de top vij...
Kurkentelling
Afgelopen week ontving ik een zeer interessante klant in de winkel. De meneer vertelde mij dat hij elke dag een fles wijn ontkurkt. Uiteraard vond ik dat al prachtig om te horen, maar het verhaal g...
De beste slechtste wijn
Soms moet je jezelf even flink kwellen. Voelen hoe erg iets is om daarna het mooie leven weer volledig te kunnen waarderen. Zo doet een tijd heel hard werken je enorm goed om daarna tijdens een vak...
Wijn op het Sint-Pietersplein
Ook ik heb afgelopen weekend paaseieren gezocht en van een heerlijk paasdiner gesmuld. Al ver vóór dit paasweekend was al wel te merken dat het paasdiner in Nederland steeds meer leeft want in de w...
Onuitwisbare Opening
Inmiddels ben ik verhuisd met de wijnwinkel. Ach, verhuizen kon je het niet echt noemen. 15 Meter hebben we gelopen met de flessen om ze in de nieuwe wijnkasten te leggen in het bijzonder mooie pan...
Grüner Veltliner
Grüner Veltliner... GruVee, GV; in de wijnwereld heeft niet vaak een druivensoort in zulke korte tijd van "volkomen onbekend" de status "hip en modern" bereikt. Waar in 2005 bijna geen enkele fles...
De Wijnadvies Winkel
Het is denk ik zeker weer eens tijd voor een blog van mijnerzijds. Er is een hoop gebeurt de afgelopen weken. Mijn wijnwinkel gaat verhuizen! Dat klinkt nogal drastisch maar het valt allemaal best...
Bom-Jolais Primeur
Het is eind september en ondanks het verrassend mooie weer weet de doorgewinterde wijnhandelaar dat het tijd is om de Beaujolais Primeur in te kopen. Dit 'moeilijke kindje van de Bourgogne' zit qua...
Alcohol is gezond
Dit weekend heb ik geboeid gekeken naar het actualiteitenprogramma Pauw en Witteman. Hier kwam wijnschrijver Harold Hamersma vertellen over zijn nieuwe boek, waarin hij schrijft over de positieve e...
FC Wijnadvies
Sinds afgelopen zomer is het eindelijk officieel, FC Wijnadvies voetbalt mee in de Nederlandse competitie! Een mooi samengesteld team waarin ik natuurlijk niet wil ontbreken. Waar bij grote clubs d...
Flessen met een gouden randje
Vaak wordt er geroepen dat het om de inhoud gaat. Daar ben ik het ook echt mee eens. Er komen steeds vaker flessen op de markt die er van zichzelf prachtig uit zien, maar waarvan de inhoud juist he...
Magische Rosé
Eindelijk is het echt lente. Uiteraard moet dit gevierd worden met een nieuwe oogst schitterende rosé. Voor mijn gevoel is het wel vijf jaar geleden dat we gezellig, lekker uit de wind, in de tuin...
Nieuw: Wijnshots
Je kent vast wel het energiedrankje Red Bull. Dit heb ik natuurlijk wel eens gedronken in de hoop vleugels te krijgen om vervolgens door de lucht te vliegen, zoals de reclame doet vermoeden. Helaas...
Twaalf wijnmaanden
Het is december en mensen zeg me dan vaak: 'Het is weer de wijnmaand!'. Uit automatisme knik ik ja, maar achter in mijn hoofd klinkt dan toch een stemmetje: 'Welke maand is dat eigenlijk niet?'. Ee...
Stampen voor een goed wijnjaar
Eindelijk heb ik 'het' gedaan! Al jaren had ik de wens om het te doen en eindelijk deed de mogelijkheid zich voor om mijn wens in vervulling te laten gaan. Met mijn blote voeten heb ik staan stampe...
Google Wine
Eenmaal thuis van vakantie ben ik vol mooie herinneringen op zoek gegaan naar die speciale wijn die zo ontzettend lekker was op het strand in het verre zuiden. Een zoektocht die door meneer Google...
Toiletroute
Een weekje ben ik alweer terug van vakantie. Heerlijk gekampeerd in Italië. Tentje opzetten, koken op een klein gaspitje en muggen rond de tent verjagen met citroenkaarsjes. Onze tent stond helemaa...
Missie: Wijn
Afgelopen weekend kwam mijn goede vriend na een paar maanden terug uit Afghanistan. Tijdens de missie is de regel dat er geen druppel alcohol gedronken mag worden. Volkomen begrijpelijk, maar ik he...
Koekhappen en Wijn Drinken
Koninginnedag is het feest van bier en plezier. Iedereen staat weer gezellig buiten op het plein met een lauw getapt gersten nat in een plastic bekertje om te vieren dat de Koningin alweer 30 jaar...
Slurpen en spugen op wijnproeverij
Vorig weekend vond de overzichtsproeverij van Siersma Wijnadvies plaats. Twintig prachtige wijnen op één tafel. Een proeverij is niet alleen een leuke bezigheid, maar ook een moment om heerlijk te...
30 Jaar gerijpt
Over een paar dagen word ik 30 jaar oud. Voor veel mensen klinkt dit als jong, terwijl het voor anderen misschien weer heel oud klinkt. Het ligt er natuurlijk maar net aan hoe je het bekijkt. Bij w...
Olympische Wijn
Ieder zelf respecterend wijndorp houdt eens per jaar wel een Wijnconcours. Alle inwoners trekken er op uit om de plaatselijke wijnproevers aan het werk te zien tijdens deze bijzondere gebeurtenis....
Hotelwijntje
Na een drukke en gezellige decembermaand, heb ik heerlijk genoten van een weekje vakantie in Gran Canaria. Inmiddels weer een week in de winkel en het voelt alsof ik nooit bent weggeweest.
Home > Wijnadvies > Wijnadvies blog